위꼴위꼴 인도 길거리 음식 종류 - 실시간 베스트 갤러리

위꼴위꼴 인도 길거리 음식 종류앱에서 작성

ㅇㅇ(211.215)

2024.05.03 17:10:01

조회 29648 추천 76 댓글 265

1da8de2ce4d031eb63b6d8bc5bc2253004a5e242dbb279a4c7b1e5d3afabf0124058be5789f3

사모사(Samosa)

인도식 튀김 만두로 속에 감자와 채소, 커리를 넣고 두꺼운 피로 감싸 튀긴 음식이다

인도 어느 지역을 가도 흔히 볼 수 있고 음식점에서도 먹을 수 있는 가장 대중적인 길거리 음식 중 하나

3ebcdd29f6d375a566bed7a15b87696e595cb8e723416aa8ed4595f256a593d0

사모사 차트(Samosa chaat)

위의 사모사를 응용한 요리로, 잘 튀긴 사모사를 으깬후 요거트와 양파, 칠리, 병아리콩과 같이 버무려서 만든 음식

얘 역시 흔히 보이는 길거리 음식인데 들어가는게 많아서 그런지 사모사보단 비싼편

1ea8db2ee49f1aae6bb39b9d449f2e2d8de39bb261ee2f6790019a9c0b

벨 푸리(Bhel Puri)

뭄바이 일대에서 파는 길거리 음식으로, 불린 쌀과 세브(sev)라는 튀긴 면, 채소, 향신료 그리고 처트니(과일,설탕,향신료와 식초로 만드는 걸쭉한 소스)를 섞어서 종이에 담아서 떠 먹는다

재료가 섞여지면서 달콤,짭짤,새콤,매콤함을 입안에서 동시에 느낄 수 있다고

1dbcc66be7da39ac67f2e5a104d42129f01a18805a036ee0f444278df4241b7eddd689a80478a6e7b7e496693a9a7a5875

빠우 바지(Pav bhaji)

바지(bhaji)라고 불리는 식빵 같이 두꺼운 빵에 콜리플라워와 토마토 완두콩을 넣고 철판에 볶은 카레를 찍어먹는 일종의 백반 정식으로 위의 벨 푸리와 함께 뭄바이의 대표적인 길거리 음식중 하나

먹을때 잘개썬 양파와 버터를 꼭 같이 곁들여서 먹는다

09b2c327a8e03da567afd3f8459f2e2d1fdfcbebf31c9e29f0640747d9

도사(Dosa)

발효쌀과 검은 렌틸콩 반죽을 크레페처럼 넓고 얇게 부친 빵의 일종으로 인도 남부지방에서 주로 먹는다

보통 렌즈콩과 쌀가루를 곱게 갈아서 밤새도록 불려 놓았다가 반죽하는게 정석

29b2c327b79f69e864afd19528d5270331c4d9deff3d

이 도사 속에 향신료와 감자, 채소로 속을 채우면 마살라 도사, 볶은 양파를 채우면 어니언 도사, 닭고기를 넣으면 치킨도사, 계란을 넣으면 에그 도사가 되는 식으로 바리에이션도 많은게 특징이다

3dbcde2fa8c22db467f2c5a104d42129a37a72226fe01683a7ffa9c04894407e54b5b3ff69da54f4860a0d4ff101eb57a6d806197459f75d5f81dc

빠니푸리(PaniPuri)

녹두 반죽을 한입에 들어갈 정도의 크기로 빚어서 튀긴 다음, 얇은 껍질의 가운데를 툭 쳐서 그 안에 감자,양파,병아리 콩 향신료,그리고 타마린드 액젓을 설탕물에 절인 소스를 넣어서 먹는 길거리 음식이다

크기가 작은 핑거 푸드인지라 한번에 못해도 4~6개씩 먹는게 국룰

27b5d12aa8df2db467f2c4b015d83438d90a0b2ca19941e83196b6d148be2ca7d8

잘 무리(Jhal muri)

아까전에 설명한 벨 푸리와 비슷한 음식으로 잘게자른 면과 밥을 튀긴 후 겨자씨 같은 향신료와 처트니 소스 등을 넣어 버무린 과자이다

2cb1df29a8d130a97ef2c4b015d8343842c1fb340e6a4de48e0a84cc424e13d961859fff6b4d519712676dd045a52767ed439bb6ae18ed47fac291aef43effa1cbf02e80575138330fbd798d6ceb56

알루 촙(Aloo chop)

인도식 감자 고로케로 으깬 감자를 향신료와 함께 크로켓 모양으로 만들어서 내어 튀긴 음식이다

길거리에서는 보통 양파,고추, 매운 소스와 같이 먹어서 한국인 입맛에 잘 맞고 중독성있게 맛있는 편

1fef837eb39f28ae61abd9f810d82a3c496f3356e3d281b4a454ca268c4748645bed8eb2

파코라(Pakora)

인도식 야채 튀김으로 잘 씻은 야채나 과일,콩을 밀가루와 섞어서 기름에 튀겨서 만든다

지역과 만드는 사람에 따라 들어가는 향신료가 다양하게 변화하기에 그 종류도 매우 많은편

04b3c332e4dc2ceb44bedab014d869159b83834a3d89c29b38e5512d35393ad338

잘레비(Jalebi)

프레젤과 비슷한 모양을 하고 있는 인도식 꽈배기로 튀긴 밀가루를 설탕 시럽에 담가 코팅해서 먹기 때문에 쫄깃한 식감을 가지고 있으며 매우 달달한게 특징이다

여기에 구연산 또는 라임쥬스, 장미 우린 물을 첨가해서 먹기도 한다

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

고정닉 14

144

원본 첨부파일 11본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	비난 여론에도 뻔뻔하게 잘 살 것 같은 스타는?	운영자	24/06/03	-	-
226425	[V갤] [논문리뷰]24편 : 비햅틱스 햅틱 솔루션 [39]	쭘쭘	04.26	5228	20
226423	[전갤] 대도영 결국 월간 10 10 달성.gif [52]	三國타이거즈	04.26	9343	214
226422	[야갤] 희진누나 시바루세키 원본 [928]	❤+파오후❤+(106.101)	04.26	73328	952
226421	[부갤] 청년 멘탈 붕괴시킨 ‘전세사기’...국가가 깔아 준 ‘멍석’인 이유 [641]	테클란	04.26	22400	331
226419	[오갤] 국내 희귀템, 파병 시계 기추 [93]	샤오바이	04.26	16741	51
226418	[한화] "ABS 존 매일 바뀐다"...류현진 작심비판 [374]	ㅇㅇ(106.102)	04.26	31590	516
226416	[타갤] 이탈리아의 검은페라리 [74]	소시키	04.26	16751	118
226414	[이갤] 맨발로 걷기 운동의 3가지 효과 [265]	당돌	04.26	18004	22
226412	[싱갤] 싱글벙글 코로나 백신에 관한 진실.jpg [1279]	ㅇㅇ(59.17)	04.26	38733	461
226408	[아갤] Hồ Chí Minh - Mộc Bài 육로 출입국 후기 [41]	bbongR	04.26	6363	20
226406	[해갤] 명성황후가 죽은 뒤 고종에게 총애받았던 2명의 후궁 [356]	ㅇㅇ(103.216)	04.26	20870	47
226404	[야갤] 충격적인 세기말 시절 장동건의 집 [212]	테클란	04.26	28982	421
226402	[U갤] 김동현: 존 존스 실력만 보면 고트 맞음 최강임 [183]	ㅇㅇ(175.199)	04.26	18397	178
226400	[싱갤] 혐오혐오 진짜 희대의 ㅆㄴ이었던 여자.jpg [489]	ㅇㅇ(49.170)	04.26	57103	668
226398	[이갤] 발렌타인에 수제 초콜릿 못 받아서 실망한 남학생..jpg [136]	ㅇㅇ	04.26	16326	97
226396	[생갤] 음식 스페이스 오니기리먹어봄 [57]	ㅇㅇ(118.235)	04.26	11683	43
226394	[커갤] 바르셀로나-포르투갈-파리 카페 후기 [46]	커피마시는고양이	04.26	7406	24
226390	[싱갤] 군생활이 빡센 부대 TOP15.........jpg [507]	ㅇㅇ(115.92)	04.26	36017	47
226388	[카연] 낭만가득 주유소 썰만화.manhwa [67]	레순쟝	04.26	15605	187
226382	[더갤] 한국 진보정당의 역사, 뿌리 그리고 정파 [382]	천대녀프리렌	04.26	23057	110
226380	[부갤] 카드 빚 40조 연체율 개인회생 역대최대 [569]	ㅇㅇ(141.164)	04.26	36194	347
226378	[닌갤] 3ds 카메라 수리 [48]	케이크블로우	04.26	21300	110
226376	[싱갤] 싱글벙글 세자빈 구하기 난이도 LV5........jpg [103]	ㅇㅇ(115.92)	04.26	27431	31
226374	[전갤] 자꾸 프로 1군 선수 헛스윙에 탐욕 스윙이라고 부르는 애들은 이거나 봐라 [52]	갸붕이(175.192)	04.26	27174	125
226372	[공갤] 스압) 국제파 조직 <파타야 살인사건>2부 [110]	ㅇㅇ(175.119)	04.26	19417	175
226370	[필갤] 념글 ㅎㅇ [36]	박살	04.26	17785	26
226368	[버갤] 버섯으로 버섯쓰기 [71]	manta	04.26	19012	108
226366	[야갤] 땅은 내 구역... 공군기지 활주로에 뜬 악어.jpg [105]	ㅇㅇ	04.26	26203	55
226362	[우갤] 마우스로 그림판에 엎드리기 [51]	디지털	04.26	19560	116
226360	[군갤] 이번에 바이에른주에서 잡힌 나이지리아 로맨쓰스캠이 뭐냐면 [158]	제4제국국밥부장관	04.26	23030	136
226358	[싱갤] 싱글벙글 삼대남.jpg [259]	Secretpie	04.25	44256	285
226356	[게갤] 대회 참여는 아니고 난 기계 개조해왔던거 역사 [35]	도박사	04.25	11578	45
226354	[카연] 유행어.manhwa [101]	카갤러(223.32)	04.25	20945	78
226350	[디갤] 진짜 굉장한 하루와 노을 (16장) [33]	doer	04.25	10363	33
226348	[싱갤] 싱글벙글 게임에 나오는 기술 따라하기.gif [276]	sakuri	04.25	38271	176
226344	[야갤] 공포의 대한민국 사나이 클럽.JPG [536]	코브라카이	04.25	55922	500
226342	[카연] 강철유륜 빅파이맨 4화 [59]	철근아빠	04.25	17355	70
226340	[주갤] 상위 1% 원숭이 [436]	주갤러(121.0)	04.25	39977	809
226338	[야갤] (분노주의) 일간 이대남 뉴스.jpg [714]	ㅇㅇ(58.77)	04.25	31741	426
226336	[싱갤] 80,90년대 시위진압부대 백골단 [212]	ㅇㅇ(125.249)	04.25	25830	181
226327	[야갤] 엄마 개는 금빛…새끼 강아지 한마리만 초록색.jpg [113]	ㅇㅇ	04.25	26291	91
226325	[야갤] 야붕이..깜짝..!! 가짜독기 vs 진짜독기.. jpg [703]	낙지	04.25	68489	964
226323	[모갤] KTX-청룡 용광용 허접한 시승기 [79]	니내누군지아니	04.25	20361	81
226321	[싱갤] 우크라이나 vs 대만 [461]	ㅇㅇ(211.219)	04.25	29782	286
226315	[미갤] 관광객 800만원 찾아준 버스기사.jpg [246]	ㅇㅇ	04.25	25870	301
226313	[카연] 젤다만화)고독한 영걸11-하테노치즈 [39]	heydove	04.25	12202	87
226311	[더갤] 민희진 주장) 뉴진스 데뷔 비하인드 과정 정리 [1362]	ㅇㅇ	04.25	71139	545
226309	[냥갤] 남의 건물 앞이랑 차 밑에서 털바퀴 밥주는 캣대디 [181]	캐논변주곡	04.25	22509	261
226307	[싱갤] 전 세계 최초로 '도시 입장료' 징수하는 국가 등장 [349]	산책	04.25	41371	96
226305	[오갤] 의외로 치열했던 최초의 오토매틱 크로노그래프 경쟁 [118]	한범부	04.25	21823	111