(벌레짤 혐 주의) 위꼴위꼴 응우옌 요리들

(벌레짤 혐 주의) 위꼴위꼴 응우옌 요리들앱에서 작성

ㅇㅇ(211.215)

2024.05.05 08:20:02

조회 33746 추천 292 댓글 588

7cea8172bd836ff039ea98bf06d60403c00bec4b785ef31f55

7cea8172bd836ff039ea9be458db343aa689ac76a49dfb59108347

쏘이 쭝 끼엔(Xôi trứng kiến)

그 개미알밥 맞다

개미알과 번데기가 들어간 찹쌀밥(쏘이, Xôi)으로 주로 베트남 북부에 거주하는 소수민족 따이족과 므엉족이 보양식으로 먹는다

레시피는 개미알에 버섯과 고기를 볶은후 이것을 찹쌀밥으로 싸면된다

아무 개미 번데기나 사용하는 것이 아니고 검은뿔개미라는 종류의 번데기만을 사용한다고 한다

이 개미알은 단백질이 풍부하고 스트레스를 낮춰 주며 활력을 준다고 알려져있다

덕분에 이 알 가격이 1kg에 70만~100만동(한화로 약 38710원에서 55300원 사이)정도 된다고

7cea8172bd836ff036ed98bf06d60403b64839922b6be7bfea

7cea8172bd836ff036ed9be458db343a7b438239cb84553cb56fb9

목쩌우 스타일 곤충 튀김 (Côn trùng chiên Mộc Châu)

베트남의 수도 하노이에서 북서쪽에 위치한 손라(Sơn La)성의 목쩌우(Mộc Châu) 스타일의 곤충 튀김이다

보통 메뚜기, 어린 매미등 여러가지 곤충들을 튀김의 형태로 요리가 되며 각 종류는 특유의 맛이 난다고 한다

일반적으로 죽순과 베트남식 액젓인 느억맘을 곁들이고 잘게 썬 레몬잎을 얹어서 먹는다고 하며 목쩌우에서는 대표적인 향토 음식이라고 한다

기본적으로는 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 맛이라고

7cea8172bd836ff13ae898b21fd704034215ce3c978f233e20593e

7cea8172bd836ff13ae89be458d62d3bb3b1eca0541218f44fcd4fe00b

액젓에 적신 야자나무 벌레 (Đuông dừa ngâm nước mâm)

야자나무 속에서 사는 야자벌레 유충(Coconut worm)으로 만드는 요리로, 야자나무가 많은 베트남 남서부 메콩강 유역에서 많이 먹는 음식이다

보통 저렇게 꿈틀거리며 살아있는 것을 느억맘에 찍어서 생으로 먹는데, 먹으면 아주 부드럽고 크림치즈맛이 난다고 한다

다만 야자나무 벌레가 야자나무를 파괴해서 생태계 파괴종으로 지정이 되며 베트남 정부에서 사육 금지령을 내린 상태인지라 현재는 보기가 힘든 요리가 되었다고 한다

7cea8172bd836ff13be798bf06d60403027dbd6df5c9e8fe8e

7cea8172bd836ff13be698bf06d6040367e39381cddeba874a

까 꾸옹 (Cà cuống)

정확히는 요리가 아닌 기름의 일종으로 보다시피 물장군을 기름에 넣어 향유로 만들며 여러 요리에 곁들여 먹는 용도로 쓴다

향기가 매우 좋아서 바인 꾸온(얇은 쌀가루 반죽물에 다진 돼지고기나 목이버섯 등 여러 가지 재료를 넣고 말아서 말아서 찐 음식)을 먹을때 주로 뿌려 먹는다고 한다

7cea8172bd836ff13ae89be758d62d3bad3fcbdb56b9b32ceb7b92242d

7cea8172bd836ff13ae898bf06d60403586ee1eabdaba9d311bc

쯩둑즈어이 (Trứng đúc rươi)

갯지렁이로 만든 전의 일종으로 갯지렁이를 메인으로 하여 오리알, 다진 고기, 귤껍질을 섞어 반죽으로 만든후 구워낸다

흔히 길거리 음식으로 판매되며 일반적인 부침개와 맛이 비슷하나 귤껍질이 들어간 덕분에 상큼한 맛이 감돈다고

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

292

고정닉 78

원본 첨부파일 10본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	연예인 안됐으면 어쩔 뻔, 누가 봐도 천상 연예인은?	운영자	24/06/17	-	-
227037	[싱갤] 싱글벙글 한국에서 경험한 문화충격.jpg [352]	Secretpie	04.29	55972	382
227035	[중갤] '광주사태'가 '광주민주화운동'이 된 이유.EU [700]	련근볶음	04.29	29822	357
227033	[미갤] 한국 영화 출연 제의 받고 너무 기뻤다는 외국 배우.jpg [256]	ㅇㅇ	04.29	40190	499
227030	[싱갤] "한국이 일본보다 3.2배 많아" 유튜브 공식 통계 모음 [353]	ㅇㅇ	04.28	63000	167
227028	[주갤] '19금 스트립쇼' 성황인데 성인축제는 퇴짜 … 이중잣대 논란 [567]	ㅇㅇ(1.231)	04.28	48072	1017
227027	[7갤] 이준 "9대 얼짱 시절 학폭 피해자 도와,,,맞아서 근육 파열" [170]	ㅇㅇ(156.59)	04.28	38223	154
227025	[메갤] 베끼기로 따지자면 일본도 할말없다 [595]	ㅇㅇ(106.101)	04.28	28957	365
227023	[싱갤] 안싱글벙글 무식한 학부모 [734]	ㅇㅇ(66.183)	04.28	46050	623
227022	[대갤] 한국인 연령별로 불행하다는 짱깨 여자 ㅋㅋㅋ [313]	대갤러(1.235)	04.28	39890	267
227018	[싱갤] 싱글벙글 최초의 성추행 승소 [502]	차단예정	04.28	58438	879
227017	[중갤] 오싹오싹..게임계 살인사건...jpg [280]	ㅇㅇ(221.149)	04.28	57334	323
227015	[무갤] 중국 물가 근황.....jpg [910]	ㅇㅇ(14.39)	04.28	55826	439
227013	[디갤] 새찍하는사람은 새 좋아하냐고? [122]	곤듈박이	04.28	11604	106
227012	[대갤] 대만 유명 관광지... 사실은 불법? 한국인 조롱하는 섬짱깨들 [300]	난징대파티	04.28	28836	357
227008	[국갤] '420조 슈퍼리치' UAE 대통령, 내달 중순 한국 온다 [225]	ㅇㅇ(211.205)	04.28	21618	151
227007	[야갤] 중국 광저우 덮친 초강력 토네이도…5명 사망·33명 부상 [250]	토붕	04.28	19347	153
227005	[싱갤] 싱글벙글 현재 라인 따먹으려고 지랄하는 일본의 과거 [811]	ㅇㅇ	04.28	59756	472
227003	[냥갤] 털바퀴한테 밥주는 캣맘 참교육 해주는 옳게 된 아파트 [409]	캐논변주곡	04.28	30201	482
227002	[F갤] 현재 난리난 새우왕 유튜브 근황..jpg [209]	ㅇㅇ(118.235)	04.28	48377	84
227000	[대갤] 日네이버 라인 강탈 시도에 韓외교부 경고... 정치권도 가세 [1760]	난징대파티	04.28	43309	731
226998	[싱갤] 싱글벙글 취업이 가장 어려운 시대는? [952]	ㅇㅇ(121.134)	04.28	60283	209
226997	[부갤] [부동산 매수꿀팁] 워렌버핏의 부동산 구매시기 및 자산비율 [230]	ㅇㅇ(112.72)	04.28	24521	278
226995	[대갤] 중국의 초미세먼지 황사 원산지 수준 [351]	대갤러(1.235)	04.28	31721	395
226994	[카연] 미용실만화 16 [25]	엄국수	04.28	12290	26
226990	[새갤] 무관심층과 전략적 스윙보터 사이, 2030 정치의 오늘과 내일 [373]	정치마갤용계정	04.28	19265	63
226988	[싱갤] 싱글벙글 카이스트에서 발견한 탄소 분해 미생물.jpg [382]	ㅊㅌㅋ	04.28	38490	297
226987	[해갤] 손웅정이 10년 키운 선수들 근황 [538]	해갤러(176.0)	04.28	58563	1166
226985	[싱갤] 싱글벙글 기안84 근황 [435]	ㅇㅇ	04.28	72005	452
226983	[부갤] gs순살자이 또 사고침 ㅋㅋㅋ 강남 아파트에 중국산 유리 사용 [591]	부갤러(223.38)	04.28	48301	495
226982	[박갤] 일본사람들이 하이브 집안싸움에 한국만큼 주목 하는 이유 [292]	ㅇㅇ	04.28	42483	219
226980	[미갤] 몽골 여자가 유전자 검사 해본 이유.jpg [606]	ㅇㅇ	04.28	64724	336
226978	[이갤] 일본 여자 천황 탄생할 수도 [769]	테이리	04.28	43399	143
226977	[싱갤] 싱글벙글 한국 제조업 1위 도시 울산의 몰락 [437]	니지카엘	04.28	38714	136
226975	[카연] 아포칼립스(이베큐에이션) -7화- [43]	지존박실짱짱맨	04.28	12601	132
226973	[코갤] 정부가 경제부분에서 생각보다 억울한 이유 [1110]	ㅇㅇ(210.105)	04.28	35344	862
226972	[싱갤] 2편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹어야 하는 게 좋을까요? [144]	수산물학살자	04.28	32960	107
226968	[싱갤] 싱글벙글 효과 없는 걸로 밝혀진 성장호르몬 주사 [752]	ㅇㅇ	04.28	45054	322
226967	[이갤] 코로나 시기보다 더욱더 심해진 외식업체 폐업 [661]	산책	04.28	35630	214
226962	[위갤] 아일라를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 : 3일차, 부나하벤 [38]	bin29	04.28	8181	35
226960	[U갤] 복싱이 투기 종목 최고의 재능 집단인 이유...gif [473]	U갤러(106.101)	04.28	37312	434
226957	[싱갤] 싱글벙글 사랑한다는 말 하면 안 되는 이유 [497]	김성희	04.28	48306	436
226955	[주갤] (유튜브같이보자) 0.6명으로 소멸중이니 일본과 재통합하자는 사람들 [1038]	ㅇㅇ(172.226)	04.28	41689	442
226953	[이갤] 김어준 저격기사 [303]	ㅇㅇ(175.223)	04.28	29703	351
226952	[기갤] 4주 동안 설탕 포함 첨가당 끊었을 때 나타나는 몸의 변화.jpg [770]	ㅇㅇ	04.28	49859	376
226948	[미갤] 노르웨이 한식당 가격..jpg [518]	ㅇㅇ	04.28	40564	222
226947	[기갤] 베이비복스가 말하는 당시 안티들.jpg [390]	ㅇㅇ	04.28	30170	238
226945	[A갤] 해피한국뉴스 7 [158]	ㅇㅇ	04.28	13161	134
226943	[야갤] 해외에서 먹는 라면이 맛있는 이유.jpg [551]	테클란	04.28	49806	408
226942	[대갤] 호주, 한국어 수요 급증... 한국어 전문 교사 양성 시작됐다 [357]	난징대파티	04.28	26711	235
226940	[싱갤] 싱글벙글 연예계 전라동화.jpg [463]	딸근이	04.28	61247	854