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일요일 늦은 점심. 버섯 크림 파스타앱에서 작성

내쉬포인트갤로그로 이동합니다. 2017.07.02 15:05:49
조회 2734 추천 17 댓글 12
														

종강하고 놀러 다니느라 집에서 먹는건 오랫만이네요.


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오늘의 재료입니다.
데체코 탈리아텔레를 씁니다.
그리고 오랜만에 생마늘을 샀어요. 원래는 2~3개만 넣지만 저는 마늘을 좋아해서 6개.
올리브도 넣어줍니다.
파슬리는 오래 되어서 수분이 없더라고요.. 사실상 동결건조상태


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물에 소금을 넣고 끓여줍니다.


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마늘은 2개만 다지고 나머지는 편으로 썰어주세여.


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올리브유 두르고 편마늘 먼저 볶아줍니다.


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편마늘 약간 지글거리면 다진마늘 넣어주세요.


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색이 변하면 양송이랑 올리브도 넣어주고..


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면도 넣어줍니다. 5분 삶을게요


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어느 정도 볶아지면 소금 후추간 해줍니다.


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파슬리는 줄기만 썰어서


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볶다가


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면수 2/3국자 넣어주세요.
면 삶을 때 넣은 소금에 따라 다르게 넣습니다.
소금 후추간 때문에 꼭 간 보고 양 조절 해주세요


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자작해지면 생크림 150ml 넣어줍니다.




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생크림 넣으면 꾸준히 저어주세요.
안 그러면 거품 올라와요.


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볶다가 면 삶아지면 면 넣으시고..
소스랑 같이 볶으니 포장지보다 조금 덜 삶아줍니다.
대충 1분~2분 적게 삶아주세여.




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볶아주시고


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접시에 담으시고 파슬리 잎 부분 썰어서 데코합니다.


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레지아노 치즈도 뿌려주세요.


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맛있게 먹습니다 :)

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