건강한 저녁

essen2

2009.01.04 10:27:35

조회 1560 추천 0 댓글 13

즐거운 토요일 아내와함께 퇴근하며
호박고구마를 사며, 브로콜리와 오이도 사옵니다.
특히, 저녁은 가볍게 하려구요.

냄비에서 고구마가 맛나게 익어갑니다.
어랍쇼? 호박고구마가 아닌 걍 물고구마네요?
아하~어제 사놓은 고구마를 먼저 먹어야 하는거군요.

브로콜리는 살짝 쪄야하는데 너무 익혔군요.
그래도 식이섬유도 풍부하고 항산화에 탁월한 브로콜리, 소중한 음식입니다.

몸을 맑게한다는 아사삭 오이.
고추장에 찍어 먹으면 고구마로 메인목을 시원하게 씻어주지요.

일전에 착한분이 한통주셔서 국수말아먹었던 백김치.
맴지도 짜지도 않아 건강식에 그만이지요.

이런.......고추장이 조금 늦게 등장했네요.
장모님께서 직접 담가주신 완소 고추장.

단백질 보충은 계란 후라이로.
기름은 가능한 들기름을 씁니다.
맛난 녹두전은 오늘 저녁만 아내용입니다.

속살이 이쁜 고구마. 식이섬유도 풍부한 고구마.
조금전 사온 호박고구마였음 때깔이 더 쥑였을텐데......
닥치고 감사한 마음으로 건강식생활 영위해봅니다.ㅋ

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