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닭찌찌 파스타 해머거연 'ㅅ'♪

보시(203.142) 2015.07.09 18:21:58
조회 3342 추천 31 댓글 29
														

오늘은 파스타배틀필드가 열렸어욘 'ㅅ'


그래서 집에 오기전 다머근 건면들을 새롭게 왕창 사왔는데...이런 씨부랄 막상 집에 마땅한 재료가 없어욘 'ㅅ'


어제 만들어둔 클레식 도마도 소오스와 유통기한 3일 나믄 새앵쿠림 처리를 위해 장미빛 파스타를 만들기로 해써욘 'ㅅ'


이렇게라도 유통기한 얼마 안남은 재료들을 소비시켜야되욘 'ㅅ'


일단 메인 재료는 씹그뉵돼지동생새끼의 닭찌찌를 쓰기로 해써욘 'ㅅ'


 


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그뉵돼지동생이 쳐먹는 우람하고 빵빵한 닭찌찌를 꺼내욘'ㅅ'


사이사이에 살짝씩 칼집을 챱챱 내줘연 'ㅅ'




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닭고기를 연화하고 잡내제거에는 여러가지 마리네이드가 있지만


퍽퍽하기로 유명한 닭찌찌를 부드럽게 해줄 오늘의 타자는 맥쥬에욘'ㅅ'


죤나 개맛없기로 소문난 OB 골X라거


맛대가리 없는 맥쥬는 요렇게 본연의 임무를 위해 투하!




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별다른 건허브류는 필료없어욘'ㅅ'


간과 잡향을 한번에 해결해줄 허브솔트를 촵촵 통후추를 통통 뿌려줘연 'ㅅ'




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워매 씨발 죳나 부드럽게 잘익음 'ㅅ'V




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그리고는 슴가를 죳나 사정없이 발기발기 찢어발겨줘연 'ㅅ'


사정없이 헤집어 주갓어 너의 찌찌를 >ㅅ<




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오늘의 건면 초이스는 팬네에욘 'ㅅ' 제가 죳나 사랑하는 숏파타중하나에욘 'ㅅ'


오늘 낮에 저와 비슷한 파스타를 하신 김치뽀끔밥년이 팬네를 썻길래 저두 팬네쓰는건 아니에욘 ;ㅅ;


10분간 퍅퍅 삶아줘연'ㅅ'




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팬네를 삶을 동안 양송이 양파 마늘을 준비해줘연 'ㅅ'




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적당히 양파가 무를 때쯤 발기발기 찢은 닭찌찌를 넣어줘연 'ㅅ'


다익은 거지만 한번에 같이 뽀까줘야 향도 어울리고 맛도 조아져연 'ㅅ'


그렇다고 죳나 오래 뽀끄면 오버쿡되서 기껏 씨발 죳나 부드럽게 익힌 닭찌찌가 푸석해질수 이써연'ㅅ'




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어제 랍스타파스타를 해먹기위해 만들었던 남은 클레식 도마도소스를 촵촵부어서 뽀까줘연 'ㅅ'


공산품이 아닌 제가 소스도 맹그러 먹기에 요렇게 마무리 쳐리를 해줘야해욘 아니면 또 가따쳐버리게 되욘 'ㅅ'




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이대로 머그면 '클레식 닭찌찌 도마도 파스타' 에욘 'ㅅ'




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충분히 뽀깟으면 유통기한 3일남은 새앵쿠림 투하해줘연 'ㅅ'


로제파스타할때 많이들 하는 실수가 있는데연 도마도소스를 반드시 먼저 넣구 뽀까준 후에 새앵쿠림을 투하해주세욘'ㅅ'


그냥 한번에 섞는것과 먼저 도마도소스를 보까서 넣는거의 풍미와 맛의 차이는 정말 천지차이에욘'ㅅ'


로제파스타의 소스 비율은 이렇다 하고 말은 못하겠는데 하다보면 색감과 느낌을 아시게 될꺼에욘


여기서 빵도 찌거먹고 싶거나 그냥 한국식 묽은 소스를 원하시면 우유를 적정량 부어주세욘 'ㅅ'




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탱글탱글 적정히 익은 팬네를 촵촵 뽀까줘연 'ㅅ'




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마무으리 로 오레가노와 바질프레이크, 월계수잎을 너어줘연


애초에 같이 넣구 뽀끄면 건허브향이 너무 배여서 죠까타서 항상 마무으리로 뽀끌때 넣어줘연 'ㅅ'


이거 안너어주면 섭섭해서 몬머거연 'ㅅ'




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쓰다 남은 닭찌찌로는 오리엔탈 드레싱으로 대츙 샐러드 맹그러줘써연 'ㅅ'





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따란 환상의 장미빛 닭 찌찌 파스타 (치킨 브레스트 로제 파스타 - 죤나 영어로 번역하면 개 머시써져연) 완성해써욘'ㅅ'


씨발 파오후 근육돼지 동생새끼는 사진 찌글동안 진심 그 몇분안되는 사이에 다쳐머겄어욘 'ㅅ'


대단한 그뉵돼지새퀴에욘...'ㅅ'




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저는 유러피안가정식 형식을 배워온터라 죤나 화려하고 간지나는 파스타는 못해서 쪼끔 위축되써욘 'ㅅ'


씨발 오늘 김갤러 개스끼들이 너무 잘쳐만들은것만 쳐올려서 개위축되고 죳나쪼랐지만 


저의 기본기 탄탄한 팬닝실력으로 소스와 면의 밀착도와 환상의 닭찌찌의 부드러움으로


푸적푸적 가족들과 도란도란 퍼먹을수 있는 가정식 파스타로 파스타 배틀필드에 도젼해욘 'ㅅ' b


이따 양부족한 동생새끼를 위해 다른걸 만들어서 또 올리게써욘 'ㅅ'



그럼 김갤색히드라 고럼 저녁 마싰게 쳐드시길바래욘 'ㅅ'♥




 


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