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해장으로 볶음우동 해먹었습니다 !앱에서 작성

팅팅탱갤로그로 이동합니다. 2017.02.26 13:19:24
조회 4222 추천 32 댓글 16
														

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여기에 글쓰는 재미가 쏠쏠하네요 ㅋㅋㅋ

어제 생각치도 못한 음주를 해서 매콤한게 땡겨서

볶음우동을 해먹었어요



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완성샷 먼저!




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먼저 재료부터 준비하구요

냉장고 탈탈 털어봤더니 얼려둔 바지락이랑 냉동새우,

슬라이스햄 그리고 갖가지 야채가 나오더군요


소스는 볶음우동이 처음이라 개념글 검색을 통해서

랜스암님이 해드신 양념을 따라해봤습니다


물3 쯔유3 두반장1 설탕1 굴소스1 고춧가루1 이구요

저는 추가로 마지막에 고추기름 두어바퀴 둘러줬어요




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식용유 낭낭히 두르고 파마늘 약불에 향내주고요



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굴러다니던 대패를 추가로 발견해서 대패 먼저 굽굽



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그리고 한번 데쳐둔 바지락 새우 넣어서

달달 볶았습니다 ㅋㅋ

슬라이스햄도 넣구요



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재료들이 얼추 익어가면 우동사리 넣고
만들어둔 소스 붓고 센불로 볶아줍니다



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얼추 이쁘장한 비쥬얼도 나오고 맛있는 냄새도 나요



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뒤쪽에서 후라이 시작하고 썰어둔 야채를 넣었습니다

오래 볶으면 숨 많이 죽으니까 마지막애 넣었어요

애호박이 안익을까 걱정했는데 다행히 잘익었어요 ㅋㅋ

야채는 양배추 양파 애호박 이렇게 넣었어요

암튼 야채까지 휘리릭 볶고 후추 뿌려주고

고추기름 사악 두르면 끝!.



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계란 반숙 너무 잘돼서 굿이었고

나름 데코한다고 보이는 풀떼기도 살짝 올렸는데

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



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어머니 애완식물 미나리 라네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.


미나리 ㅋㅋㅋㅋㅋ




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암튼 가족들 다같이 맛나게 먹었습니다

볶음 우동 첨인데 생각보다 너무 맛있어서 놀랐습니다ㅋㅋ

아무튼 다들 맛점 하세요 ㅎ





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