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어제 흑백요리사 본거 따라해봤어(스압)
어제 흑백요리사 보면서 침 줄줄 흘리다가 이건 따라할수있을것같아서 쿠팡 로켓프레쉬로 오겹살이랑 노두유 시켜서 따라해봄 1. 고기 태워주고 2. 고기 삶아주고 (영상보면 대파넣고 끓이더라)3. 삶은 고기에 노두유 발라주고 4. 230도 기름에 투하 5. 태우지 않게 조심해서 꺼내주고 6. 존나 뜨거울때 잘라줌 7. 보니까 무는 네모낳게 자른다음에, 자투리 무 양파 대파 생강으로 채수 내고 그걸로 소스 만든걸로 추측. 물 1.4리터에 무 양파 대파 생강 넣고 30분 끓여서 채수 뽑고 무만 남기고 건져낸다음에 거기에 간장100 노추50 설탕50 맛술200 팔각3개 오향분1티스푼 마늘 5개 넣고 홍소육 소스 만들어서 거기에 무만 더 졸였음 8. 무 흐물흐물해지면 건져낸다음에 그 소스에 고기넣고 1시간정도 뚜껑 열고 끓여줌. 그래도 계속 뻣뻣함 9. 그다음 안되겠다 압력솥! 고증에 맞춰서 압력솥 40분 캬~ 탱글탱글한거 보소~ 10. 고증에 맞춰 1시간 삶아서 다 풀어지는 감자 체에 내려주고 11. 손님한테 라진피 대접하고 남은 생크림들(12분동안 쉐이킹하라고 시켰음) + 버터 + 홍소육 소스 넣어서 매시포테이토 소스 완성12. 브로콜리 볶고 대파 튀겨야되는데 아뿔싸 브로콜리가 없어서 마트가서 사옴. 사와서 볶아주고 대파 튀겨줌 13. 플레이팅 시작. 매시포테이토 소스에 무 올리고 14. 고기 올려주고 15. 브로콜리 다음에 파채, 그리고 소스 뿌려주기 > 이거 그냥 홍소육 소스 뿌렸더니 다 흩어지더라. 그래서 국물 걸러서 전분물넣고 소스 만들어서 뿌려줌 나중에 영상보니까 밀가루넣고 농도맞추는거 설명없이 넘어가더라아무튼 완성! 엄마랑 둘이 야식으로 노나머금엄청맛있게 드시더라!다하는데 5시간쯤 걸림! ㅋㅋㅋㅋ 위스키이야기) 마트갔다오면서 GS에서 크렘드카카오 수령해옴. 민트초코술 만들어야지
작성자 : 풍물시장고정닉
싱글벙글 북한 흙수저의 삶
평양, 원산, 개성 이런 데는 워낙 많이 알려지다보니 정작 북한 흙수저들이 어떻게 사는지는 잘 알려진 게 드문데, 실제로 북한도 공개하기를 꺼려하고 일부 종북 세력들도 이런 류의 사진을 못 마땅해 하기 때문에 한 번 올려본다 우리도 여름철에는 다리 밑에서 피서를 위해 잠을 청하는 경우가 많은데, 그런 한가한 이유로 저러고 다리 아래에 누워 있는 게 아니라 그나마 흙이 좀 많을 때 임시로 살기 위해 다리 밑을 고르는 경우가 있다 정상적으로 주택을 짓기 위한 목재나 시멘트 류는 전부 노동당이 쓸어가서 평양 등 대도시와 중국으로 넘어가고, 이런 혜택을 받지 못하는 북한 주민들은 "토피" 라고 해서 흙으로 벽돌처럼 만들어서 여기에 귀한 목재 등을 이어붙여 집을 짓는다. 진정한 흙수저, 친환경 공법이다 물론 흙으로 만들다보니 잘 건조가 되면 괜찮은데, 기초 골재가 부족한 상태에서 흙과 짚으로 만들다보니 집중 호우 때 일가족이 통채로 한 줌 흙이 되는 사고가 자주 발생한다 이미 김정일 때부터 "아몰랑 니들이 알아서 살아" 하고 좋은 말로 자력 갱생을 외쳐 왔기 때문에 계획도시인 평양이나 공업 도시 함흥같은 일부 도시들을 제외하면 북한 노동당의 지원이 거의 없다고 봐야 함 그런 주제에 노력 봉사라는 이름 아래 강제 노동은 시키기 때문에 이게 아주 가관임 전기 같은 사치는 이미 포기한 지 오래라서 전기 펌프 같은 건 바랄 수도 없고 식수 사정이 나쁜 경우 그나마 조금 큰 마을에 있는 우물에서 물을 퍼다가 생활해야 함 당연히 북한 애들도 최소 20~30분 걸리는 거리를 물을 길으러 다녀야 하는 상황 한국 어린이들이 소환사의 협곡에서 서로 부모님 안부를 묻고 있을 때 북한 흙수저들은 마실 물 길으러 다녀야 하는 상황임 그렇다고 학교를 다니면 괜찮으냐 하면 그것도 아니다 급식(밥)은 없으면서 온갖 부역은 다 시킨다 군인들이 진지 공사하고 삽질하고 흙나르고 하던 일을 밥 안주고 초딩때부터 학교에서 시킨다고 보면 된다. 북한의 식량 사정을 알고 있는 WFP (세계 식량 계획) 등은 2010년 당시 북한에 방문해서 북한 주민이 생존하는데 최소 540만톤의 곡물이 필요하지만 이 조건에 50만톤 이상 부족하다는 조사결과를 냈음 이에 울컥한 감성팔이 들이 "북한 어린이들이 무슨 죄냐, 인도주의적 측면에서 식량을 지원하자" 라며 190만 달러 및 식량을 지원하기도 했는데, 결과는 위 짤과 같이 바람과 같은 노동당의 수탈로 인해 정작 주민들은 아무런 혜택도 받지 못함 얼마나 급했는지 적십자 마크도 안 떼고 뺏어간다 틀딱 할배들이 한가해서 낚시를 하는 게 아니라 몸은 가누기 어려운데 뭔가 입에 넣을 게 필요해서 잘 잡히지도 않는 고기 한 마리라도 낚아보려고 저러고 있음 근처에 개천 등 물이 충분한 지역은 그래도 흙수저 중에도 혜택 받은 곳이다. 일단 물 걱정은 덜해도 되니까 그래서 북한 흙수저 아동들은 하루 하루가 서바이벌이다 계급이 없는 낙원이라 선전하는 북한이 사실은 출신 성분과 사는 곳만으로 같은 나이 또래의 소녀의 운명을 천지 차이로 갈라놓는다는 점이 아이러니 하다 금수저가 평양에서 카메라를 향해 도끼눈을 뜰 때 흙수저들은 목숨을 걱정해야 함 옥수수 줄기가 좀 힘이 있을 때 집 없는 북한 흙수저들은 이걸 얽어서 움막처럼 만들어 살기도 한다 비를 막기 위해 비닐을 줏어다 끼워넣은 게 인상적임 그래도 추수철에는 뭔가 입에 넣을 게 생김 흙수저일수록 쌀이 입에 들어오는 경우보다 강냉이가 입에 들어가는 경우가 더 많다 추수철이 되면 당의 수탈이 시작되고, 밤새 이 적재된 식량을 노리고 레이드를 펼치는 주민과 당에서 파견된 수비측의 소아온을 뺨치는 MMORPG를 즐길 수 있다 당연한 이야기지만 겨울이라고, 여자라고 봐주는 건 없다. 노력 봉사에서 열외란 오로지 출신성분이 좋은 당 간부와 자제들 뿐 "어머어머, 여자들은 남자보다 근력이 약해서 힘든 일은 못 하거든요?" 이 지랄 하는 계집들은 북한에 보내놓으면 살기 위해 열심히 돌을 나를 것임 가을까지야 그렇다치고, 겨울이 되면 제일 먼저 생존에서 도태되는 자들이 바로 북한 흙수저들 난방시설이 있는 경우라면 괜찮지만, 대부분의 북한 흙수저들은 그런 게 전무하기 때문에 성천강 유역 등에서는 얼어죽은 시체를 쉽게 발견할 수 있다 흙수저 리금혁 동지의 묘 "남조선 괴뢰들에게 천백배의 죽음을!" 사실 이 무덤의 주인이 희망한 사실은 아닐 테지만, 신문지 뒷 면을 페인트로 칠하고 굳이 저 부분을 노출시킨 데는 노동당의 의도가 있을 것임 북한의 흙수저들은 죽어서까지 자기 유언 한 마디 못 남기고 노동당의 선동 문구를 안고 죽어야 한다. 흙수저로 태어나 흙에서 뒹굴며 살다가 흙으로 돌아간다. 요약 1. 북한에서 흙수저로 살게 되면 자재 부족으로 집도 흙으로 만든다. 보다못한 WFP가 식량 등을 지원하자 바로 노동당이 털어감. 2. 급식충 시절에도 급식은 안 주는데 노동은 시킨다. 죽을 때까지 강제 노동임 3. 그렇게 흙 위에서 살다가 흙으로 돌아간다
작성자 : 운지노무스케고정닉
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