본인이 오징어라고 우기고 주꾸미볶음도 좋아한다니 만들어 봅시다! 구구절절 긴 설명은 내 탓이고 요리는 만족도에 비해 무척 쉬움!! 어묵을 넣어서 초딩 입맛에 적격임.

재료:오징어 1마리, 얇은 어묵 두 장, 양배추, 호박, 양파, 버섯(새송이, 느타리 뭐든), 마늘/ 소면
  양념: 고추장 한큰술, 간장 세 술, 설탕 한 술, 올리고당 한 술,
         식용유 약간

1. 재료를 썬다.
2. 팬에 기름을 두르고 냄비에 국수 삶을 물을 올린다.(두 가지 함께 해야 함)
3. 기름이 자글자글하면 마늘을 볶다가 고추장 넣고 섞은 후 야채를 넣어 3분정도 볶는다.
4. 3에 오징어를 넣고 간장,설탕을 넣어 섞으면서 5분볶는다.
5. 물이 끓으면 국수 넣고 젓가락으로 가끔 저어 주고, 끓어 넘칠 것같을 때 찬물을 조금 부어 준다. 두 번 정도 부으면 됨
6.4에 올리고당 넣고 맛을 본다. 맛이 맘에 들면 팬의 불을 끈다.
7.5의 국수가 투명해지면(모르면 하나 건져서 찬물에 헹구어 먹어보면됨) 채에 부어 찬물에 헹군다.
8.예쁘게 담아 먹는다.

<부록>소면 삶기 번거로우면 떢볶이 떡을 넣어 먹으면 간편한 떡볶이가 됨.

p.s. 나할배가 낼부터 현일에 치일 예정이라 아침저녁 두번이나 요리를..쉬는 날 주로 매식을 하던 나할배가..ㅋㅋ
불금에 앙테일과 어울릴거구먼..