슈크림빵 만들었다. - 초개념 갤러리

[일반] 슈크림빵 만들었다.모바일에서 작성

보이차빵

2020.02.07 10:00:02

조회 3606 추천 35 댓글 16

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난 독학이라 그냥 모양 내맘대로 만들어.
첫시도는 대충했더니 실패! ㅠㅠ
다음날 차분하게 다시했지만 2차발효때
이미 자기들끼리 붙어서 무늬가 옅어짐ㅋㅋ
우리애들이 큰 약과 같다고했어.
맛은 아몬드 올린 첫트라이 망한빵이 더
조화롭다. 고소하고 슈크림도 꾸덕한게
두번째꺼는 옛날빵처럼 모양은 괜찮은데
소보로가 슈크림 수분을 흡수해서 식감이 별로야.
사실...나는 커스터드 안 좋아해.ㅎㅎ
붕어빵 같아서; 잘 활용하면
커스터드가 타르트할때 좋을텐데...
그래도 많은 공부가 되었어.ㅎㅎ재미있었다!

출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]

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