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[일반] 딸기 크림치즈 케이크 만들었어

98(183.99) 2020.04.01 10:00:02
조회 2093 추천 32 댓글 18


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오븐아 네가 고생이 많다

아마 예열온도가 너무 높았던걸로 추정

하지만 결국엔 뽀송하게 잘익었음


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핑크색 크림을 위해

갈아서 거른 딸기잼과 크림치즈를 섞어줬어

설탕대신 잼으로 간 함


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+휩한 생크림


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시럽대신 향긋하라고 복숭아청 이용


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오지게 쌓아주기


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몇층이여 이게


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아이싱 해줍니다


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나 이런거 좋아

절대 아이싱 못해서 아니고

...


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딸기를 올려주고 슈가파우더 만들기 귀찮아서 알룰로스 뿌려줌


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단면

확실히 크림에 핑크빛이 도니까 더 예뻐보임


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얼그레이랑 먹음

케이크시트는 촉촉하게 하고싶어서 오일만 넣어보기도 하고 이것저것 시도해봤는데

맛이 너무 가벼우면 크림치즈랑 따로놀길래 오일버터 반반 해줬어

너무 흔한 품목이라 디테일을 바꿔서 해봤음

재밌긴한데 힘드러..






출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]

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