본인 자취충이지만 주변 동네에서 정부에서 추진하는건지 뭐 소셜다이닝 뭐시기해서 요리대회를하는데 참가비도없고 재료도 다 대줌 완전 혜자대회임 ㅇㅇ

내가 준비했던건 오징어 초 무침과 닭 조림이었음

뭐 사실 준비과정이 제일 중요한 음식들이긴 한데 뭐 오징어 데치고 자르고 야채손질하고 닭손질하고

닭 청하에 생강즙 다진마늘 후추넣고 절여놨다가

물 8 간장 2정도 비율로 넣고 거기에 설탕 0.5 비율로 물엿넣고 설탕 도 0.5만큼 넣으면 됨

간장넣은거에 반만큼 넣으면 될거같아

초고추장은 생강즙 티스픈 하나분량정도넣고 레몬즙 좀 넣고 식초랑 고추장 설탕 적절하게 비율 맞춰서 간보면서 취향에 맞게 넣어

사진이 부족해서 영상에서 좀 퍼옴 ㅇㅇ 

우선 닭을 1차적으로 기름에 튀겨

기름에 미리 좀 튀겨놓으면 바삭하기도하고 졸일때 닭이 안익을일이 없음

그리고 미리 준비한 간장을 붑고 계속 휘저으면서 눌지않게 조려줘

뭐 졸이는 과정 사진은 없더라

그렇게 졸이면 이렇게 이쁜 닭이 됨

닭이 메인이어서 그런지 오징어무침은 사진이 별로없더라

완성한 요리들임

완성한건 요러코롬 접시에 나눠서 다들 나눠먹음 ㅇㅇ 심사위원도 있긴했는데 내 압승이었음

요러코롬 나눠먹음 ㅋㅋ

주변에 이런기회 생각보다 많더라 종종 시간떼우기도 되고 한번쯤은 여유를 가져보는건 어때?

 요즘 파티룸 이런것도 싼곳 많아서 친구끼리 요리대회해도 재미있을법하더라 ㅇㅇ

갤러들도 즐거운 한 해 보내고

참가자가 3명인데 상도 3위까지 있었던건 안자랑 ㅋㅋ

근데 그 중에 1등 나 인거 자랑 ㅋㅋ

여러분 코토리짱 애껴주세요 @@