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일단 확실한건 제과 제빵 실기

빵쟁이(220.80) 2024.04.09 15:12:59
조회 293 추천 0 댓글 8

둘다 독학으로 하기엔 찐 어렵다는거 알게됐다


제빵은 다른 사람들도 집에서 연습할때 반죽기 없어서 어떡하냐고 그러는데



제과는 적어도 성형은 아니고 성형이라 해봐야



쇼트브레드 쿠키는 모양 콕이 있고


타르트는 타르트팬 자체가 성형하게 해주고


호두파이는 그냥 손가락으로 뾰족이 모양만 만드는게 다임 ㅋㅋㅋ


나머지는 다 기구들이 나 성형 이렇게 해줘 ~ 이러는게 제과임



내가 제과 필기 5번 시험봐서 한문제 차이로 60점 합격했는데


실기 붙는다? 제빵 도전은 안할생각이다 왜냐고?


제과 필기 기출만 보고 다 떨어지다가


유튜브 ㅃㅅㅅ 강의 두세번 들은데다가 기출도 8개년 싹다 보고


CBT 제과 필기책도 한권자체를 한번 다 읽어가지고 겨우겨우 붙은거라



제빵이 합격가능성 더 높다? 응 성형 ㅈ망이면 제빵 ㅈㄴ어려움 ㅋㅋㅋㅋ



호두파이 나 그래가지고 그냥 10점 받았음 ㅋㅋㅋ 제빵 필기 자동합격했따 치고


실기보면 나 10점매니아 되는거임 그래서 제과 붙으면 나 제빵안할래 쉬이팡!!!!!!! ㅋㅋㅋ

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