버터를 튀겼어!

테이리

2024.05.01 14:10:33

조회 813 추천 15 댓글 11

버터튀김

재료:

가염 버터 스틱 1½개

크림치즈 ¼컵

바닐라 빈 꼬투리 1개

꿀 3큰술

밀가루 + 빵가루 + 달걀물

코팅용 계피 설탕

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조리법

1. 바닐라빈 꼬투리에서 바닐라빈 캐비어를 긁어낸 후 부드러워진 빠다, 크림치즈, 꿀을 넣고 섞어섞어!

핸드 믹서를 사용하여 재료를 섞쟈.

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2. 아이스크림 스쿱을 사용해 버터 혼합물을 작은 공 모양으로 만든 후 유산지를 깐 베이킹 트레이에 올려 놓자.

트레이를 냉동실로 옮기고 최소 1시간 동안 얼려얼려~

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3. 냉동실에서 버터 볼을 꺼내고 밀가루, 빵가루, 겨란을 담을 그릇을 따로 담아 준비 ㄱㄱ.

버터 볼에 밀가루, 빵가루, 계란을 묻혀서 유산지를 깐 베이킹 트레이에 다시 올려줘.

트레이를 냉동실로 옮기고 최소 1시간 이상 얼리쟈.

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4. 식용유를 채운 냄비를 350°F로 가열하쟝.

그릇에 계피 설탕을 채우고 버터 볼을 냉동실에서 꺼내구

볼을 뜨거운 기름에 25초 정도 튀겨준 뒤, 바로 계피설탕을 입혀주면 끝이얌 ㅇㅇ

고정닉 2

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