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마들렌 만들 때 질문 좀앱에서 작성

ㅇㅇ(223.33) 2024.05.17 19:26:15
조회 87 추천 0 댓글 1

마들렌 전문점 가보니까 거긴 식감이 스펀지 케이크같이 푹신푹신?하던데 그런 식감은 어떻게 만드는거야아?
계란으로 공립법처럼 거품낸 후 가루재료 섞는거임?

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