마이더치할때 교반하고 불림하는 이유가 머임?

마이더치할때 교반하고 불림하는 이유가 머임?모바일에서 작성

밍밍이남푠

2020.07.05 16:03:19

조회 315 추천 2 댓글 12

더치추출 40번째를 향해 달려가는 즁인데

ㅓㅏ님 방식이나 커잘알님 방식이 다 사전 교반 또는 사전반죽
(또는 밥그릇 교반)

한 뒤에 좀 불림하는 시간을 가지고 추출하자나여?

이렇게 하면 더 맛나는 원리가 있는건가요??

커린이는 넘모 궁금합니다

고정닉 1

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