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[막걸리 시음기10] 양운양조 삼막걸리

맛거리갤로그로 이동합니다. 2012.05.15 13:39:12
조회 562 추천 0 댓글 3






이쁜 병디자인이다.

투명한 병에 500ml의 귀여운 사이즈, 그리고 제법 공을 들인듯한

라벨 디자인.

소비자에 대한 첫인상은 상당히 좋다고 생각하고 구매욕을 자극한다고 본다.

원료: 국내산쌀100%, 국내산 산양산삼, 올리고당, 아세설팜칼륨 0.01%

아쉽게도 산양산삼의 함유량은 알수가 없다...

극미량일지라도 함유한것은 맞다는 건가.

용량 500ml

알콜 6%


유통기한 제조일로부터 20일

시음일자 출하 후 3일째

그러나 맛에 있어서는 좋은 첫인상이 금방 변질되었다.

산양산삼이지만 어쨌거나 산삼이 들었다는 기대감이 금방 무너져서 이다.


후각에 민감하지 않거나, 산양산삼함유 막걸리라는 사실을 모른다면


이 막걸리의 향이 원료와 누룩(혹은 조효소제)및 양조기술의 탓인지


산삼에서 비롯된 것인지 분간하기 쉽지 않을 것이다.


맛또한 특징이 없다.


사실 산삼을 먹어본 적이 없다......


산삼을 먹어본 적이 없기 때문에 이게 똥인지 된장인지 구분할 자격이 없다면 할말도 없다.


하지만 대부분의 사람들이 산삼을 먹어본 적이 없다는 것을 감안하면 평범한 입맛을 가진


나를 설득시키지 못한다면 무슨 소용일까...


산삼막걸리라는 부담을 가지지 않는다면 편안히 먹을 수 있는 좋은 막걸리이다.


전체적으로 가벼운 바디감이며 적은 탄산과 구수한 맛이 특징이다.


한줄평: 산양산삼을 이 막걸리로 씻었다.

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