브루잉 질문 - 커피 마이너 갤러리

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2016-01-13

[질문] 브루잉 질문

커붕이(125.141) 2024.05.16 01:10:10

조회 198 추천 0 댓글 6

향 좋고 달달하고 상큼한 중약배전 원두였는데

4월말 로스팅이고 똑같이 카츠야 4:6으로 내렸는데도 며칠만에 향미, 단맛 없어지고 산미 만 남으면 어떻게 조절 해봐야 할까요?

분쇄도 조으고 물온도 올려봤는데 후미에 쌉살한 안좋은맛 만 올라오네요.

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