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요알못인데 돼지김치찌개 원래 고기부위 이거 맞냐? 모바일에서 작성

ㅇㅇ(59.10) 2024.03.27 13:49:35
조회 201 추천 0 댓글 3
														
김치찌개 내가 집근처에서 재료 구해서 직접해먹을 때는 목살 쓰는데
이게 비계비율도좋고 고기부위도 쫄깃하거든?
요리알못이라 정육 잘몰라서 돼지부위 잘 모름. 고기 사던 가게에서 어머니가 사던거랑 같은 거 찌개거리 달래서 삼. 그래도 하던대로 만들면 고기 식감이랑 김치맛은 아주 좋음.

근데 씨발 식당에서 시키거나 배달 김치찌개 시키면 돼지 존나 퍽퍽해서 타이어같은데 이건 무슨부위 쓰는거냐?
내가잘 몰라서 그러는데 원래 돼지김치찌개 대개 이런 부위 쓰는거임? 아님 이새끼들 원가후려칠려고 싼부위써서 타이어식감 나는거?

아무튼 그래서 어느날 진짜 돼지김치찌개 땡겨서 배달시켰는데 진짜 시발타이어 인거임.
그래서 리뷰1점주고 너무 고기가 퍽퍽하다고 쓰니까
답글로 시발련이 김치찌개 고기는 원래 이런거라면서 저흰 국내산씀 이딴 시발소리하면서 쫄깃하고 비계 원하면 삼겹김치찌개 시켜라 이러는거임.
(다시말하지만 나는 존나 요알못이라 할줄아는음식 계란후라이 라면 그리고 옆에서 얻어배운 목살돼지김치찌개 이게 다라서 원래 무슨부위쓰는지 잘 모름.)

내가 만들때 썼던건 목등심? 목심인가 그런데 이게 찌개용으론 좀 비싸거나 드물게 쓰는 부위임? 근데 값도 존나 싸던데

아무튼 쫄깃하고 비계원하면 삼겹찌개 주문하라던 이새끼들 씨발련들 맞냐?
돼지김치찌개 원래 존나 고기쫄깃하고 김치 특유의 신맛+매콤짭짤한 개 킹갓음식 아님? 삼겹살을 찾노 시발련들이


씨발 삼겹살을 김치찌개에 쓰는게 오히려 괴식 아니냐 비계는 적당해야 맛있는데 삼겹찌개는 존나 기름국이던데. 이새끼들 요리 못해서 삼겹살 기름으로 맛 안난거 커버치려고 지랄하는거 맞지?

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