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2018-10-10

전자렌지보쌈 레시피앱에서 작성

니은니은

2020.03.27 11:33:47

조회 122 추천 0 댓글 6

초간단 보쌈만드는법, 그것도 10분만에

역대급 보쌈만들기 레시피이니

1번 보지말고 여러번 보도록

숙지하면 3만원짜리 보쌈비 아낌

그것도 요리 GO자라도 가능한 방법!

그런날 있잖아~

갑자기 보쌈이 생각나는데 시켜먹을 돈은 안되는

이럴 때 적은 양의 고기로 간단히 만들어

먹을 수 있는 방법을 알려준다.

대박인것은

돼지고기 잡내 제거를 한다는 둥!

복잡한 과정은 일절 없다는 점

[[먼저, 재료소개]]

돼지고지 350g(삼겹,앞다리 다됨)

양파 1개(크기는 알아서)

소금,후춧가루 적당히

청주 1T(아빠숟가락1~2)

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위 사진이 돼지고기 350g이다

대충 어떻게 준비해야는지 감이 오지?

부위는 돈 없으면 앞다리

돈 좀 있으면 삼겹살하면 된다

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돼지고기에 10초 밑간을 할껀데

먼저 청주 1T를 뿌려줘~ 잡내 날아간다.

그리고 소금과 후춧가루를 꼼꼼히 뿌려줘

이게 오늘 요리 중 제일 힘든일인데

해보면 2분도 안걸리는 일이다.

숙성하는거니 약 5분만 건들지말고

혼자만의 시간을 줘라

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그리고 기다리는 5분동안 양파를 썬다.

위 사진 참고해서 자르고 전자렌지용

용기의 바닥에 채선 양파를 깔아줘.

그럼 5분 지날껀데

돼지고기를 양파위에 올린 다음

랩으로 용기를 덮고 구멍을 뚫어주면 끝

자~ 5분만에 보쌈 준비 끝남

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이제 전자렌지에 용기를 넣고

700w 기준에 8~10분 돌리면 된다.

이 정도 돌려주니 속까지 익던데

고기 크기에 따라 틀릴 수 있으니

좀 더 돌려도 문제는 없다.

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양파가 어떤 역할하는지 알겠지?

돼지고기에서 나온 기름 빨아내고

촉촉하게 익히는 역할을 한다

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이제 썰어서 먹으면 끝이다

너무 쉬워서 진짠가? 싶지?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜다.

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잡내 제거한다고 별다른 과정이 없었지만

냄새가 안난다. 거의 안난다고 할께

물론, 전문점 보쌈에 비하면

조금 떨어지는 느낌이겠지만

그거 바라면 3만원에 시켜먹으면된다.

물론 양은 저것보다 작게오겠지만~

시간, 노력 대비 만족스러운 결과를 약속한다

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TIP

묵은지랑 먹으면 장난아니다

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오늘 보쌈이 미친 듯 먹고싶은데 귀찮고

돈을 아껴야한다면 이 방법 강추한다.

그럼 이만

출처

https://m.fmkorea.com/2836055572

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