야생버섯 대체 왜 주워먹는거냐? - 버섯 마이너 갤러리

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2020-09-28

[일반] 야생버섯 대체 왜 주워먹는거냐? 앱에서 작성

ㅇㅇ

2023.11.08 18:40:03

조회 2175 추천 31 댓글 4

버섯은 기묘한 균 덩어리다

말 그대로 포자 뿌리려는 균들이 대강 뭉친 덩어리라

생김새가 딱 정해져 있지 않아

같은 종도 영양원, 온습도, 성숙도 등 온갖 요인에 따라

생김새가 천차만별이다

알면 알수록 더 햇갈리는게 버섯이라

단순 생김새로는 전문가도 100% 장담을 못하는데

대체 무슨 깡으로 별 기괴하게 생긴

독버섯까지 다 주워먹고 황천길 가는걸까

일반인이 독버섯과 식용버섯을

구분하는 확실한 방법은

옆사람이 먹고 죽는지 안죽는지 지켜보는 것 뿐이다

약용버섯들 달여먹는 것도 참 웃긴 일이지

암이 완치된다는 둥 틀딱들 썰에 불과한

주술 수준의 헛소문이 절대다수다

애초애 그렇게 유효한 성분이 있으면

정제해서 항암제 등으로 쓰겠지

틀딱들이 심장병, 항암, 고혈압에 특효라며

유일신 수준으로 찬양하던 영지버섯은

효능에 대한 아무런 과학적 근거가 없고

검증되지 않은 고문서들에서 비롯된 헛소문에 불과하다는

충격적인 사실이 알려지며

2010년에 건강기능식품에서 퇴출되었다

재배 농가들에서 눈뒤집고 드러누우니까

2015년에 다시 등재되었는데

베타글루칸이 풍부하다는 황당한 이유다

느타리버섯이나 효모에도 그거 많이 들어있다

모르긴 몰라도

영지버섯 먹고 살아난 불치병 환자보다는

갤주 곁들여 먹고 황천길 가서

멀쩡한 사람이 죽은 경우가 더 많을 듯 하다

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