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개설일

2023-08-23

[잡소리] ALD는 이미 알려진 내용.

지나가는드립공학자(219.254) 2024.05.16 01:09:19

조회 1169 추천 16 댓글 7

맨날 뻘글로 GNR 글리젠을 만들어내는

지나가는드립공학자입니다.

전에도 제가 모든 레시피를 깟듯이.

사과의 말씀 드립니다. - GNR 마이너 갤러리

제가 너무 힌트를 준 나머지 중국이 너무 따라와버렸네요.저도 한국이 특허까지 완벽히 해내길 기원하고 있지만 사실 거의 다 해결 한거긴 해서, 중국이 추격하고 있음에도 불구하고 다른 랩에 재현에 도움이 될까 싶어서 한

gall.dcinside.com

본문 中

"기화시켜 훈증으로 가스 분자 형태로 스며들게 하는 방식을 활용해야 합니다.

황화수소를 활용 하는게 꽤 효율적인 방법입니다. 생각보다 쉽게 구하실 수 있습니다."

따라서 ALD는 이미 훈연 레시피로 언급되어있습니다.

일반적인 관점에서 재료를 만들고 증착시킨다고 생각하실 수 있는데,

증착시킨 후에 굽는 방법도 있습니다.

닭고치에 양념 살살 바르고 몇번 더 구워줘야 더 맛있는 것과 같은 원리입니다.

서양은 케찹이나 머스터드같은 완성형 소스를 마지막에 발라서 핫도그를 출고시키는 반면.

동양은 간장 양념에 재워서 이후에 구워서 내는 방식의 불고기나 양념갈비 쪽을 택하는 경우가 많습니다.

초전도체가 한국에서 나올 수 있는 이유 중에 하나인 것 같기도 합니다.
서양에서는 레스토랑에 갔더니, 원재료 고기만 던져주고 니네가 알아서 구워 먹으라는 방식 자체를 상상하기 힘들어 합니다.

아무튼 이 내용도 중국에 알려지면 안되는 내용이라서....

이 황금 올리브 레시피를 보고 시간과 비용을 투입해서 따라올까 걱정되긴하군요.

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