옥살산(수산)이 함유된 채소류 명단 - 달팽이 마이너 갤러리

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2017-02-03

[일반] 옥살산(수산)이 함유된 채소류 명단앱에서 작성

달퐁♂

2017.02.22 03:25:30

조회 7494 추천 29 댓글 13

동양 달팽이 분양 / 3~4 월 ( 추정 )

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※ 블로그와 동기갤에 올렸던 자료인데 달팽이갤 신설로 인해 여기에도 올립니다.

※ 옥살산(수산)은 마그네슘 흡수를 방해하는 성분으로, 칼슘과 만나면 수산칼슘으로 변질되어 결석이 된다고 합니다(요로결석).

※ 모든 채소류는 100mg 기준으로 비교되었습니다.

※ 실제 달팽이에게 먹이로 급여했을 때 끼치는 악영향은 확인되지 않았으므로, 참고자료 수준으로 인식해주시면 감사하겠습니다.

이후 블로그에서는 옥살산은 수용성이므로 살짝 데치는 것만으로도 절반 이상의 옥살산 성분이 제거되니, 상기의 채소류 중 단단하거나 그것 외엔 급여할 먹이가 없을 때엔 살짝 데쳐서 주는게 안심 된다는 어조로 마무리 되었습니다.

근데 이 것도 공지 보내주나요? 혼자 공지 독식하는 느낌이라 왠지 좀 으헤헿헤...

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