포트와인 취향에 대한 생각 - 와인 마이너 갤러리

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2016-03-30

[일반] 포트와인 취향에 대한 생각모바일에서 작성

와갤러(106.101) 2024.05.15 05:25:26

조회 401 추천 0 댓글 7

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사진은 해방촌 셰리 하몽 전문 바
저는 포트와인을 포함한 주정강화와인을 좋아합니다

근데 가끔 생각이 드는게

나는 왜 주정강화를 좋아할까?

브랜디스러운 느낌이 좋아서?
근데 또 위스키나 꼬냑은 그닥 안좋아합니다

풀바디 스타일을 좋아해서?
이것도 아닌게 까쇼보단 피노가 좋고
프리미티보같은 포도주스도 안좋아합니다

그래서 생각해본건
산화에서 오는 견과류 같은 뉘앙스를 좋아하는건가? 싶어요

고수님들께 궁금한건
제가 아직 컨벤셔널 올빈경험이 없어서 잘 모르겠는데
20년 이상 묵은 올빈에서도 비슷한 산화 뉘앙스를 느낄 수 있나요?
그렇다면 저는 영빈보다는 올빈이 더 취향에 맞는 사람일까요?

주저강화를 좋아하는 사람이 컨벤셔널에서는 어떤 부분을 좋아할지 저 자신의 와인취향을 좀 더 알고 싶어요

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