쿨타임 돌아서 구매한 흑우템 - 와인 마이너 갤러리

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부재중입니다.(wjdwls451) 존누비(sm5cap) 대성학원(neoyungo…)

개설일

2016-03-30

[일반] 쿨타임 돌아서 구매한 흑우템앱에서 작성

쇼콜라,위스키 그리고 커피

2024.05.17 17:00:03

조회 482 추천 3 댓글 16

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남은 와인 산화를 늦추고자 시도해본게

산소보다 무거운 불활성화 가스를 주입하여

와인이 산소에 닿지 않게하는 코라뱅과 와인 프리저브

산소 흡수제를 사용해서 제거하는 플라빈과 리푸어

그리고 밀폐를 하고 가득채워 산소가 있을 물리적 공간을

줄이려는 시도가 작은 스윙탑병에 가득 채우는 방식과

아니면 에토나 저기 위에 에터빈인데

에토가 뭐냐면

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요런 물건임.

20만원이 넘던 고가의 물건이라 나는 못 써봤고

마근엄 아조씨 후기가 있을거야.

에터빈은 후... 그거의 열화버전인데 설명하려니 승질나서

안되겠다. 패스

프리파라는 대충 비슷하게 쓸 수 있지 않을까 해서

시도해봤는데 사용하다보니 생각보다 산소를 완전히

차단하진 못한다는 느낌을 받아서 얘도 탈락

그리고 오늘 도착한 새로운 흑우템

에어스케이프

이건 이중 마개에 플런저 뚜껑의 공기배출구를 수동으로

잠궜다 닫았다 할 수 있다고 해서 프리파라의 개선판이라

생각해서 구매해봤어.

커피 보관용으로만 생각했으면 불투명용기 버전을 샀을테지만

와인도 넣어보고 싶었... ㅋㅋㅋㅋ

물을 넣어서 테스트해보니 완전히 차단되는 그 지점에서

힘이 조금만 더 들어가면 바로 역류해버리는 단점이 있네.

프리파라보단 밀폐가 더 잘 되지 않을까 기대해봤지만

막상 테스트해보니 그게 그거일것 같단 생각이 드는데 ㅠㅜ

결과는 실제로 테스트해봐야 아는거지만;;;

어튼 또 흑우템 구입 완료!

아참 근데 에토 부터 후기가 별론데 에토 유사품이라고

좋을리는.... ㅋㅋㅋ

이게 위에 두 방식은 어찌됐건 유지비가 상당히 들어가고

스윙보틀은 씻기 귀찮아서 효과는 더 약하더라도

간단하게 쓸 수 있는 물건을 찾게되더라.

데일리 와인 먹고 요리용으로 남기는데

아르곤가스니 신소흡수카트리지니 뜯는것도 아깝고;;;

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이미 효과가 그나마 가장 좋은걸로 많은 사람들이

인정하는건 코라뱅이지만 유지비가 안 들고 편하면서

효과 좋은걸 찾고자하는 욕심은 버릴 수가 없어. ㅋㅋㅋ

마지막으로 진공마개 이야기는 왜 뺐냐면 감압방식은

내가 선호하는 방식이 아니라서.

산화야 좀 덜 될 수도 있겠지만 향도 같이 날려버리는

방식을 쓸 바에야 산화가 일어나더라도 그냥 먹는게...

진공과 동시에 물리적인 공간도 줄일 수 있는

진공밀폐봉투도 시도는 해봤는데 어렵더라 이거;;

고정닉 3

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