프리오랏의 까리냥을 마십니드아

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부재중입니다.(wjdwls451) 존누비(sm5cap) 대성학원(neoyungo…)

개설일

2016-03-30

[일반] 프리오랏의 까리냥을 마십니드아앱에서 작성

음주가무

2024.05.26 21:10:39

조회 269 추천 6 댓글 7

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7만원 초반에 산 프리오랏의 까리냥 100% 와인

Costers del priorat clos cypres 2019입니다

처음에 오픈했을 때는

체리나 베리류의 시큼함만 강조되다가

살짝 풀리니까 블랙베리, 블랙체리 느낌에

붉은 라즈베리도 섞여있네요

체리캔디 같은 달큰하고 적당히 쥬시한 느낌도 남

바이올렛? 페탈? 그런 꽃향이 나네요

저는 바이올렛에 가깝게 느끼는데 살짝 다름

고춧가루 같은 향도 있고

까리냥의 캐릭터 중 하나가 염장한 고기나

훈제스모크 같은 향이라는데

제 레벨 탓인지 잘은 모르겠어요

그렇다면 그렇고 아니라면 아닌듯한 느낌

500리터 오크통을 쓴다는데

약간 코코아랑 토스티 말곤

오크가 드러나는 스타일은 아닙니다

입에서는 생각보단 완전 풀바디는 아니고

미디엄에서 미디엄 풀 정도 됨

현지가가 그리 낮지 않음에도

타닌이 생각보다 부드럽네요

살짝 미끈한 효모 느낌이 있고

산도가 세요 온도컨트롤 잘못하면

산미가 튈 수도 있겠어요

블라인드로 받았으면

끼안띠 쪽 산죠 아니면

남호주에서도 살짝 서늘한 약간 클레어?쪽

쉬라즈라고 했을듯

또 사진 않을듯 하지만 맛은 괜찮습니다

타닌이 너무 부드러운게 오히려 좀

심심하게 느껴지는거 같기도 합니다

좀 타닌 쫘악 깔려도 좋을거 같은디

고정닉 3

원본 첨부파일 1

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