자취요리. 오랜만에 '알리오올리오(feat. 새우)'

[일반] 자취요리. 오랜만에 '알리오올리오(feat. 새우)'앱에서 작성

랜스암

2018.03.12 17:00:01

조회 5737 추천 50 댓글 19

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오랜만에 알리오올리오 해먹어봅니다.
재료는 토마토 새우 깻잎약간 올리브약간 마늘 양파약간 면 페퍼론치노 기타양념.

면 삶는 동안 밑작업을 다 해둡니다.

달군 올리브유에 마늘 먼저 볶다가

새우와 양파를 넣고 같이 볶아주고 이때 소금과 후추 화이트와인을 약간 넣어 비린내를 잡습니다.

새우가 어느정도 익으면 다진 깻잎과 토마토 바질가루, 올리브약간 넣고 볶다가.

면 넣고 소금 후추 간, 면수로 농도 조절 하고 담아내어서

이제 먹어요.

마무리는 토마토 반조각.

파마산치즈 조금 갈아 얹고 남은 깻잎을 올렸습니다.

오랜만입니다.

나름 먹음직 스럽지 않은지요.

맛있는 파스타 한입. 오늘 오랜만에 파스타 어떠신가요.

즐거운 월요일 오후 되세요.

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

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