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[일반] [부산 바 추천]1. 잭슨바

부산청년/순록갤로그로 이동합니다. 2018.08.20 10:00:04
조회 2634 추천 23 댓글 34

※ 1.부산 바 추천해달라는 글이 너무 많으셔서 군대 가기전에 하나하나씩 돌고 후기 남길려는 글입니다!

   2. 이 글을 읽고 바에 가시는 것은 좋지만 제 글땜에 바에 피해가 안갔으면 좋겠습니다 ㅠㅠ 모두 조심...

   3. 사실 말은 바 추천을 도와준다니 뭐니 했는데 블로그에 올리는거 복붙한거에요...이런거 쓴다고 핑계대면서 바 다니는거기때문에... 그래서 졸라 주관적입니다. 

   4. 바 평가 졸라 안좋아합니다... 꼰대질은 절대 안하니 걱정 니은니은...


어디서 글을 읽었는데 부산 잭슨바가 부산에서 가장 오래된 싱글몰트바라고 들었음... 


그래서 처음 가기전에 엄청 진부하고 올드한 바일 줄 알았는데 어떻게 보면 부산에서 가장 트렌디하면서 젊은 바일 수도 있을거에요 ㄷㄷ


가는 길은 


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여기입니다. 처음 잭슨바 가시는 분들은 여기 엄청 헷갈립니다... 제가 길치라서 그런가...



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여기 픽x라는 인형뽑기집이 나오면 다 오신거에요 여기서 처음에 20분동안 못찾고 돌아다닌거 생각하면 하..



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픽x에서 왼쪽으로 꺾으시면 엉생 위쪽 2층입니다. 엘베 타실거면 타시는데 갠적으로 걸어가는게 더 빠름...




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내부 전경입니다. 사실 여기가 싱글몰트 위스키집인데 ㅋㅋㅋㅋ 칵테일만 마시러감 ㅋㅋㅋ 


가장 오래됬다는데 클래식바 중에서 여기 바텐더분들이 아마 부산에서 가장 젊으실 수도 있을거에요 



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여기 김성재 바텐더님의 진피즈 꼭 드셔보세요 정말 맛있습니다 강추..... 이름 못 외우시겠다면 크러쉬닮으신 바텐더님 찾으시면 됩니다 존잘;;...


아싸인 제가 가면 졸라 위축ㄷ.....


아니면 달달한거 좋아하신데 어떤 바에선 진피즈가 너무 시거나 너무 달거나 너무 써서 싫어하셧다면


여기 진피즈 꼭 드셔보세요 밸런스있게 달달합니다 미쳤....


조금 더 쓰자면 연구를 많이 하신 칵테일들은 정말 맛있어요 밥 먹고 연구할 칵테일만 하시나봐요......




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위스키바라서 위스키도 마셨습니다... 이거 존맛이더라고요 


CS보다 더 높다고 하셨는데 도수보다 낮은 것 같으면서도 와턱 특유의 거친 맛이 있는 것 같아요 거친 버번 좋아하시면 추천드려요



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독특한 칵테일을 추천받아서 "엠버드림"이라는 칵테일을 추천받았어요


프랑스 황실의 3가지 보석인 에메랄드 다이아 루비가 있는데


즉, 스윗 베르무트 = 루비,  샤르트뢰즈= 에메랄드,  진 = 다이아몬드 를 뜻하는 칵테일입니다.


근데 섞으면 값어치가 없는 보석 호박색이 되는데, 그래서 엠버드림이라는 이름을 붙인 칵테일이 된다는거래요.


맛이 참 독특해서 제 필력으로 쓸 수 없으니 그냥 한 번 드셔보세요 ㅋㅋ 존맛입니다. 달달하지만 뒤에 샤르트뢰즈때문에 약초의 향기가 느껴져서 스파이시한? 그런 맛이에요.



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이번엔 엔드오브로드 라는 칵테일입니다. 


원래 잭슨바에서 취급 안하는 칵테일이였는데 어떤 손님이 오실때마다 이거 해달라고 하셔서 결국 끝에 해드렸는데


김성재 바텐더님(크러쉬 닮으신 바텐더님)도 한 모금 마셔봤는데 정말 맛있어서 하게 된 칵테일이라고 하신 ㅋㅋ


대충 맛 예상가시죠? 졸라 변태같은 칵테일일줄 알았는데 살짝 변태같아요 ㄹㅇ 변태같은 기주만 썼는데도 불구하고 잘 안튀고 맛있게 넘어가더라고요



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한 잔 서비스로 주신 칵테일입니다. 위스키 밀크인가? 제목은 기억이.... 그냥 맛있게 마셨어요


위스키를 드시고싶어하는데 두려워하시는 손님에게 만든 칵테일인데 그 날 그 손님이 꿀을 선물로 주셔서


아카시아 꿀 + 우유 + 위스키 조합입니다. 신기하게 우유를 마시는 것 같기도 하고 위스키를 한 잔 마시는 것 같기도 한....


우유 위스키 매치가 전혀 방해받지않았네요. 하지만 판매되는게 아니래요.....  (저번에 혼자 16만원치 마시고 서비스받은거라서... 이해해주세요 헤헤)



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김기호 바텐더님도 대단하시더라고요.


담배랑 잘 어울리는 칵테일 있을까요? 여쭤어봤는데 김기호 바텐더님이 자신있게 이 칵테일을 만들어주시더라고요


여러 상황에 맞게 연구를해서 적합하게 타드리는게 정말 감사하더라고요 이름은 "노네임"입니다.


노네임이면 이름 붙이는 재미가 있잖아여 마시면서 시나몬이 시가 같아서 "시가몬" 엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미친 싱크빅 엌ㅋㅋㅋ


쨋든 담배랑 잘어울리는데 시가랑은 미친듯이 어울릴 것 같더라고요 아니면 야매로 보헴시가 들고가는 것도....특히 시나몬 좋아하시면 강추드려요 


이 칵테일 만들어지면 담배들고 흡연실 고고고... 




맛있게 마시기도 했는데 즐겁게 마신 것도 오랜만인 것 같아요 


저도 졸라 어리지만 젊은 분들이 에너지틱 하셔서..... 끊임 없이 연구하시는게 리스펙....


가격대는 보통 클래식바 정도입니다. 




3줄요약


트렌디하면서 젊은 바 같다.

가격도 보통 클래식바.

달달한걸 좋아하는데 너무 단 칵테일은 싫고 밸런스 있는 달달한걸 좋아하면 여기 강추.






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