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향어에 대해 알아보자
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작성자 : 수산물학살자고정닉
전역 앞둔 육군 병장...15층서 추락, 결국 '사망'
https://n.news.naver.com/article/018/0006119647?sid=102 전역 앞둔 육군 병장...15층서 추락, 결국 '사망'전북 진안군 한 아파트 고층에서 전역을 앞둔 20대 장병이 추락해 숨졌다. 기사와 무관한 사진 (사진=게티이미지) 19일 전북 진안경찰서와 육군 등에 따르면 전날 오전 5시 30분쯤 진안군 진안읍의 한 아파트 단지 n.news.naver.comhttps://n.news.naver.com/article/021/0002737636?sid=100 최근 한달새 장병 5명 총기 등으로 사망…18일 전역 앞둔 20대 육군 병장 진안 아파트 고층서 추락사병사. 사진은 기사와 상관없음. 연합뉴스 최근 군 장병들의 총기 사망 사고 등이 잇따라 안규백 국방부 장관 지시로 전군 특별 부대 정밀진단을 시행하는 가운데 이번에는 전역을 앞둔 20대 A 병장이 18일 오전 5시경n.news.naver.com- 단독] 탈영해 아파트 15층서 추락사…군은 몰랐다https://n.news.naver.com/mnews/article/055/0001294001 [단독] 탈영해 아파트 15층서 추락사…군은 몰랐다전역을 앞둔 육군 병장이 부대를 무단으로 이탈해 20km 넘게 떨어진 곳에서 숨진 채 발견됐습니다. 그런데 경찰이 사고를 알리기 전까지, 해당 군부대는 병사가 사라진 사실도 몰랐던 것으로 파악됐습니다. JTV 정상원n.news.naver.com
작성자 : 묘냥이고정닉
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