주리니 저번에 도쿄서 사온 찐생트를 깠읍니다

주리니 저번에 도쿄서 사온 찐생트를 깠읍니다모바일에서 작성

黑川鎬

2018.06.14 22:34:50

조회 512 추천 0 댓글 15

예전에 도쿄역 야에스 지하상가에 있는 리커스 하세가와 본점서 샀던 퀴블러 2014년 빈티지입니다. 후면에 시리얼 넘버도 있네요.
일단 까서 마셔보기로 합니다. 멍청한 주리니가 압생트 전용 스푼을 사는걸 깜빡해서,
집에 굴러다니던 스트레이너로 각설탕을 녹이기로 합니다.

찐생트는 물을 조금씩 떨어뜨려서 섞이게되면 뿌옇게 됩니다. 스트레이트로 마시면 진한 허브향에 깔쌈하게 슛하고 싶어지지만, 압생트란 술이 원래 물과 각설탕에 타서 마시는 녀석이니 모험은 하지맙시다. 어쨌든 각설탕과 물이 들어가면서 은은해진 허브향과 단맛덕에 술술 넘어갑니다.

스위스, 프랑스, 미국서 나오는 압생트를 사면 짭을 피할 확률이 높다는 카더라 소리를 들은적이 있네요. 도쿄 가시는 분은 리커스 하세가와서 찾아보시는게 좋을거 같습니다. 제가 갔을땐 퀴블러, 퀴블러 빈티지, 맨생트 정도가 있었네요.

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