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무인라면 가게 하는데 니들은 하지마라

ㅇㅇ(125.143) 2023.04.30 21:25:21
조회 2421 추천 3 댓글 4

나도 다음달까지만 하고 접을껀데 절대하지마라 


성인중 어떤 미친놈이 2500-4000원주고 라면가게에서 라면 끓여먹고 있냐 


그런손님 절대없다 


오는 손님들 대부분 중 고등학생 손님이 대부분이며 


그마저도 회전율 그지같은 것도 있고 


어쩔수 없는 토핑 특성상 하루에 4-5번은 꼭 나가서 청소해줘야 하며 적어도 두번 가야된다 안그러면 가게 개판나는 건 오분전 


자판기도 렌탈해서 두어보고 했지만 답이없다 


일반상가 1층이라서 월세만 100인데 


이거 월급받아서 무인가게에 월세 주는 꼴이다 힘은 힘대로 들고 


월세 100만원 커버 칠려면 무인가게에서 일에 3만이상 순익이 나야하는데 그래야 손익분기인데 보통 하나팔면 60프로 남긴다고 보고 세금 떄고 50프로 정도로 잡고 있는데 


하루에 6만원 이상 팔아야 한다는 소리인데 3300원짜리 기준으로 하루에 20그릇이상 손님 10테이블은 받아야하는데 그게 안된다 진짜로 



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