야키토리 타래 보관 오래 가능함?

야키토리 타래 보관 오래 가능함?모바일에서 작성

ㅇㅇ(210.103) 2022.02.06 00:29:21

조회 372 추천 0 댓글 6

보통 업장에서 쓰는 것 처럼
간장 미림 청주 베이스에 처음에 닭날개 넣어서 삶아서 베이스 만들고
그뒤로 간간히 땡기면 닭 담궜다가 빼서 구워서 하는 식으로 타래를 만들고 있었음
매번 사용할때마다 거르고 미림 청주 간장 추가해서 끓이고
가끔 잊을만 하면 한번씩 끓여서 반년째 냉장고에서 보관중인데
업장이면 몰라도 일반 가정집에서 이렇게 하는거 문제 없는거임?

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