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둥지물냉은 조리예를 철저하게 지켜야 된다.

박두만(122.43) 2008.08.16 08:38:01
조회 305 추천 0 댓글 3

일반라면 끓이듯이 끓여선 절대 둥지물냉의 깊고 풍부한 감칠맛의 육수와 쫄깃탱탱한 면의 고탄력을 느낄 수 없지.

여기서 둥지물냉 맛없다고 까는 애들은 분명 생생우동 처음 접했을때 한번 데쳐야 하는 과정을 생략한채로

일반 컵라면 끓여 먹듯 물붓고 바로 액상스프 집어 넣고선 국물이 시다고 우동본좌를 조낸 깠던 애들일꺼야.

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