요즘 블로그나 유튜브에서 너도 나도 올리고 있는 샌드위치가 있습니다. 

인기가요 샌드위치라는건데요.  인기가요하는 날 SBS 매점에서 파는 샌드위치가

아이돌 사이에서 맛있다고해서 유명해지고 그게 또 유튜브나 인터넷으로 퍼지고 있네요.

정확한 레시피는 없는것 같고 다들 추정해서 만드는것같아요. 사실 뭐 별거 없더군요. 

재료는 

양배추샐러드 : 양배추, 당근, 양파, 마요네즈, 설탕, 후추, 레몬즙

감자계란샐러드: 삶은계란, 삶은감자, 마요네즈, 게맛살, 설탕, 후추, 소금, 버터

식빵, 딸기쨈, 버터

1. 재료손질

양배추는 얇게 썰어주시고. 양파는 잘게 다져주세요.

당근은 채썰어 1~2cm 길이로 썰어주시면 채소 손질은 끝납니다. 

2. 계란 감자 샐러드

계란은 끓는물에 10분~15분 삶아주시고 껍질은 벗겨 식힌다음 노른자와 흰자를 분리해주세요. 

흰자를 먼저 칼로 잘게 다져주세요. 노른자와 흰자를 같이 다지면 흰자가 탱탱해서 튕겨나갑니다.

노른자는 감자다지는 도구로 다져주면 됩니다.

볼에 노른자와 흰자를 넣고 마요네즈를 넣어 잘 섞어줍니다. 

감자는 껍질째로 물에 삶았다가 껍질을 벗겨 볼에 넣고 으깨주시고 계란과 잘섞어 줍니다. 

게맛살은 적당히 잘라주어 볼에 넣고 섞어주세요. 

소금 후추로 간을 해주시고. 

마요네즈와 설탕을 더 넣어주시고 간을 봐서 마요네즈나 소금으로 더해줍니다. 

3. 양배추 샐러드 

잘라놓은 양배추에 마요네즈, 설탕, 후추, 레몬즙을 넣어 잘 섞어 주세요.

추가로 양파와 당근도 넣고 쉐킷쉐킷

간을 봐서 새콤 달콤한 맛이 나야합니다. 뭔가 부족하다면... 그것은 설탕이겠죠?? 

설탕이 안녹을 수 있으니 잘 섞어주셔야 합니다.

4. 샌드위치 만들기

빵에 버터를 바르고 그 위에 양배추 샐러드를 올립니다. 또 다른 빵에 버터를 발라주고 버터 바른면을 샐러드에 닿게 하여

주세요.  그 위에 딸기쩀을 바르고 또 빵. 그위에 감자샐러드 그위에 다시 빵을 올려주시면 완성입니다. 

빵

(버터)

계란감자샐러드

(버터)

빵

딸기쨈

빵

(버터)

양배추샐러드

(버터)

빵

이렇게 되는거죠

완성된 샌드위치는 사이드를 잘라주시고 (선택사항)

세모 모양으로 잘라 랩을씌워 보관했다가 먹으면 맛있습니다. 

맛은 충분히 예상되는 맛입니다. 그런데 딸기쨈이 포인트를 주어 새콤달콤 맛있네요

아이들이나 여자분들도 좋아할 것 같은 맛입니다.

연인에게 요즘 유행하는 샌드위치 하나 만들어서 주면 좋을 것 같네요

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사진으로 충분히 설명하려고 했는데 부족한점은 영상으로 봐주세요!

오늘도 긴글 읽어 주셔서 감사합니다.