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[일반] 아야도 할 수 있다! 간단 스테이크 만들기! 앱에서 작성

Qortn갤로그로 이동합니다. 2024.05.08 19:02:45
조회 688 추천 46 댓글 24
														

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오늘은 어버이날을 대충 스테이크로 때워 볼게요! 

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그럼 시간이 없으니 바로 시작하겠습니다! 




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먼저 고기부터 손질해야 하는데 


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귀찮으니 일하는 가게에서 훔쳐갈게요! 


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훔치는 김에 수비드도 해줍시다!


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스테이크에 필요한 재료에요.
이번에도 별거 없죠? 겁나 쉽다는 얘기에여 ㅋㅋ


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칠링된 스테이크를 데우면서 야채를 손질해 주세요! 


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그 다음 스테이크의 물기를 제거해 줍시다! 안하면 좆돼요.


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중불로 기름의 온도를 올리면서 마늘부터 구워 주세요! 


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그리고 마늘이 살려 달라고 할 때 강불로 올려 튀기듯 볶아 줍시다! 

기름이 많아 보이죠? 따라 할 방붕이들은 적게 넣읍시다! 

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노릇해지면 빼주세요 


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예열된 기름에 고기를 넣고 구워 주세요! 

자주 뒤집으면서 불은 중불로요! 


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그리고 고기가 익어갈 때 쯤 따까리들도 넣고 같이 구워 주세요! 


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다 익은거 같으면 뺀 뒤 따로 레스팅 해줍시다.

그 후에 플레이팅 할게요! 

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하 튄 기름 언제 치우냐 싯팔


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마지막으로 스테이크를 레스팅 할 동안 소스를 만들게요! 

고기 굽던 기름은 버리고 팬에 와인,버터,물엿(올리고당)을 넣고 조려 주세요! 




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이제 완성된 소스를 부어주면…



































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플레이팅은 망한 스테이크 완성! 




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부모님 특) 미디엄 웰던 or 웰던으로 해줘야됨…고기는 미디엄 레어가 짱인디…









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레슨 가야해서 질문 못 받는다 

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