사이드 프로젝트 - FOR LC / 17% - 크래프트맥주 마이너 갤러리

크래프트맥주에 대한 갤러리입니다.

매니저

pathos_(path05)

부매니저

박난민(hdh32) 211.210(58.232)(craftbee…)

개설일

2018-12-28

[리뷰] 사이드 프로젝트 - FOR LC / 17%앱에서 작성

음주

2024.04.21 21:00:38

조회 433 추천 6 댓글 8

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맥시칸 바닐라빈, 카카오닙스, 시나몬, 안초 칠리가 들어간 임스

데리베이션+아브락사스 느낌

안초칠리는 초콜릿 커피 건과일 담배 나무 견과 같은 향이 나고 스코빌지수 1000~2000 정도로 순한 고추라고 함

(진매가 2000 삼양라면이 1000)

블랑톤이랑 웰러12 배럴에서 36~42개월 숙성 후 블렌딩 하고 윌렛 라이랑 이티팩트 허니 배럴에 넣어서 7개월 숙성 후 바닐라빈을 더 넣었다 함

사프에서 배럴에서 꺼내서 쓰까고 다시 배럴에 집어넣은건 이게 처음이라더라

따자마자 단내랑 아주 은은한 말린 고추향 시나몬향이 부드럽고 화사하게 올라옴

외관은 꾸덕하고 먹처럼 짙은 검은색임

맛은 초콜릿이랑 버번배럴이 진하고 세게 때리고 시나몬이 은은하게 받쳐줌 데리베이션이나 비비티보단 약간 달달함

도수가 도수라부즈가 없진 않은데 17도라는 생각은 안들었음 마우스필이 되게 좋음

끝에 삼양라면 정도 매운 맛이 느껴지고 부드러운 느낌의 고추 향이 있는듯 없는듯 느껴짐

밸런스 굿

고추랑 시나몬이 튀지 않으면서도 엄청 은은하고 향긋한데 이게 진짜 미쳤다

솔직히 안초 칠리를 안 먹어봐서 이게 무슨 맛인지 정확히는 모르겠는데 대충 어떤 느낌인지는 알거 같았음

아마 나중에 먹어보면 아 그때 그게 이거였구나 하지 않을까

재미 밸런스 맛 전부 좋았다

개인적으로 먹어본 임스 중에 베스트였음 너무 취향임

고정닉 6

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