며칠전에 뭘 만들어 볼까 하다가

갤럼들에게 추천을 받았는데 츄감x 갤럼이

샌드위치 만들어 달라고 하길래

샌드위치 만들기로 했어.

근데 그냥 샌드위치보다 조금 특별한 샌드위치를

만들고 싶어서 우리즈원도 좋아한다는

'인기가요'샌드위치를 만들어 봤어.

일단...

인기가요 샌드위치란?

SBS 등촌동 공개홀에서 인기가요를 녹화하는 

날에 아이돌이나 방송관계자들에게만 판매하는 

샌드위치.

가수들은 녹화를 할때마다 매점에서 샌드위치로 

허기를 달래는데, 2014년부터 이 샌드위치가 

아이돌들 사이에서 유명세를 타기 시작했고, 

2018년부터 파생상품이 생겨나는 등 

본격적으로 수면 위로 떠오르기 시작했다.

<중략...>

출처 - 꺼무위키

https://namu.wiki/w/%EC%9D%B8%EA%B8%B0%EA%B0%80%EC%9A%94%20%EC%83%8C%EB%93%9C%EC%9C%84%EC%B9%98

이거보면 집 냉장고 털면 간단 하게

찾을 수 있는 재료들이라 갤럼들도 

만들어보기 쉬울것 같아서 인가 

샌드위치로 확정했다!

아이1들 수1진

누군지 모름

얘네도 그렇고 무엇보다

팡순이 형이랑 오리도 맛있었단다 ㄷㄷ

오죽하면 이딴거 가지 나온다 ㅋㅋㅋ

정확한 레시피는 만든 이모님이나 알겠지만

대기업 식품마캐팅팀 정보력무시하면 안된다.

아마 위의 시판 제품이 가장 비슷할것.

대충 보니 뭐가 들어갔을지 보인다.

메인인 감자가 없어서 마트에 갔다.

예쁘게 싹났더라 ^^

ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ 싹난 감자는 먹는거 아니다.

조선에서는 싹난 부분은 도려내고 먹으면

된다는 민간요법이 있는데 그거 아마 청과물점

아재들이 퍼뜨린 소문일것. 고대로 믿고

쳐먹다가는 어떤 밀집모자에 자전거탄

하라보지 따라간다;;

여튼 감자 저거 하나 있었는데...

어쩔 수 없이 그냥 빈손으로 집으로.

비장의 수가 있었거든.

집가는 길에 벚꽃 예쁘게 폈더라.

앚갤님덜,,,오늘두,,,고생하셨습니다,,,~♣ 

울 횐님들을 위해,, 행복 가득,, #즐건 포토,,

사쿠라한송이~~놓고갑니다.,,,!!(총총) 

오늘두 존 하루~~*^^

피클들도 있으니 뭐 살거없었다.

대충 준비물들인디..

크래미, 양배추, 캐챱, 마요네즈, 피클, 식빵,

딸기쨈, 달걀, 고구마, 콘옥수수

(옥수수가 콘인데.. 그럼 옥수수옥수수?! oops~

사실 공주 영어몰라^^)

이렇게 준비하면 된다.

비닐랩도 좋긴한데 종이랩이 더 좋다.

만들었을 때 더 간지가남.

우리집에 있는줄 알았는데 없더라 씹...

다이소에 가면 판다.

또나가기 귀찮아서 그냥 비닐랩씀.

감자쓰는게 맞지만 고구마가 더맛있다.

근데 왜 고구마 안쓰냐고?

감자보다 비싸서 단가가 올라가니까ㄷㄷ;; 

ㄹㅇ 감자요리에

고구마 쓰면 뭐든 더 맛있어 진다.

아, 근데 고구마써 갤럼들은. 저렇게 적은량

사면 얼마 차이안나.

어디 수백Kg씩 사는거 아니면 흠

식기들은 담을거 으깰거 준비해주면 된다.

저기 산토쿠나이프 말고도 브레드나이프

필요한데, 사진찍을때 깜빡함

계란은 삶기전에 소금이랑 식초 대충 뿌려준다

그래야 삶아지면서 금가는걸 막고, 껍질과 안에

흰자부분이 들러 붙는걸 막는다.

급식이나 군대짬밥 먹을때 계란 나올때 알지?

막 따는데 흰자도 다 썰려나가는거.

그거 소금이랑 식초 안뿌려서 그런거임 

고구마랑 계란 삶아준다.

계란은 물 끓기시작하면 7~8분 정도 삶아주면 된다.

이건 양배추 다진거에 피클 다져넣고 마요네즈

캐챱 뿌린거임. 이거 버무리고 나면 호프집에

치킨이랑 같이 나오는 그거 된다.

그거 버무리는중

그게 이거임. 낯익제?

계란은 다 삶아지면 바로 찬물에 샤워시켜준다.

물 몇번 받았다 버리면서 계속 차게 해줌.

그래야 껍질 호로록 잘 까진다.

삶은 고구마랑 다진 맛살이랑 계란에

마요네즈 뿌려준다. 다 으깻을때 조금더

점성 높이기 위해서.

그리고 절대 옥수수는 미리 넣지마셈.

으깨기도 힘들도 으깨지면 식감도 없어진다.

아 계란도 사진찍느라 넣었는디 다녀서 

넣어준다. 안그럼 으깰때 팔목 도가니 다나감

쉐낏쉐낏. 잘 안뭉쳐지면 마요네즈 더 넣고.

대충 된거 같으면 옥수수도 때려넣음

또 쉐낏쉐낏

2부에서 계속...