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2016-01-13

[커피] 나무사이로 - 과테말라 와이칸 워시드모바일에서 작성

알옥

2024.04.30 18:52:16

조회 179 추천 1 댓글 0

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졸린 와중에 남타커 한 잔.

향: 약간 탄 달고나, 사과, 누룽지
맛: 신맛 중간, 단맛 중상. 구은 사과와 익은 사과, 포도 껍질, 플로럴, 단맛 적은 달고나. 후미는 사과, 플로럴, 달고나.
전개: 강도 중간, 투명 중하, 복합 중중상, 균형 중간.

사과의 다채로운 상태들을 선명하게 느낄 수 있네요. 달고나 역시 다양한 상태를 섞은 것 같습니다. 어지럽고 맛있는 맛? 노동에 지친 제 마음이 어지럽나 봅니다. 이 커피가 남타커까지 이르는 과정의 모든 노동에 감사합니다.

날이 선선하네요.

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