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피트미드 소량 테스트앱에서 작성

uuu777갤로그로 이동합니다. 2021.01.19 19:58:00
조회 1227 추천 14 댓글 30
							

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재료들 꿀1kg 물2.5L 피트 go-ferm 6.25g Fermaid O 3g
효모 D-47 소독제스타산

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훈연기에 피트 적당히 잘라넣고

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연기채우고  뚜껑 닫고 한 4~5번 반복해줌
피트 태우니까 향은 라가블린하고 비슷한 향이 남
그리고 머리아픔 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어우진짜 문열고 했는데도

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효모 재수화해주고 발효조에 넣고해서 발효 시키는중
그리고 비중이 계산 하고 다르더라 지난번에 저통에서 1.4kg
빼서 쓴건데 가족중 누군가가 먹은듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비중이 너무 낮어 1.084나옴
생각보다 향이 너무 안난다...
아무래도 이걸 할려면 녹차든 뭐든간에 다른재료를 훈연후 첨가하는게 향을 입히기엔 더 좋을것 같다는 생각이 들었음

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