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[루미아섬 요리대회] 쇼우맨 대회기념 영국음식 만들어봄
[시리즈] 쇼우가 스택을 쌓는 여정 · 쇼우맨 주말기념 맛있는 밥 해먹음 · 쇼우맨 주말기념 꿀바른대구살 만들어봄 · [영원회귀 요리 대회] 쇼우맨 대회기념 간단한 밥 해먹음 · 쇼우맨 주말기념 어째선지 눈물이 나는 요리 해먹음 · [요리대회] 쇼우맨 대회기념 감자시리즈 만들어봄 · 쇼우맨 간단하게 도나쓰 부거 만들어 먹음 · 쇼우맨 주말기념 햄부거 만들어먹음 · 쇼우맨 주말기념 간단한 브런치 해먹음 · 쇼우맨 연휴기념 수플레단 기습시위 안녕하다. 대회기념으로 금딱 요리들을 만들려다가 저런 식으로 커팅해주는 연어를 도저히 구할 수가 없어서 포기한 쇼우맨 이다. 이번 대회는 재현률이 상당히 중요한 포인트였기 때문에 연어 스테이크는 포기하게 되었다. 그 대신 선택한 음식은 피시앤칩스가 되겠다. 캠핑가이드가 개편되기 전 까진 쇼우로 고구마 연어 캐다 나온 부산물들로 조금씩 만들기도 하였지만 이제는 캠가를 들면서 아예 물리적으로 만드는게 불가능해졌다. 근데 덕분에 연어 업적은 이미 다 깸 시작은 감자튀김으로 시작하겠다. 사실 우리가 흔히 먹는 감자는 썩 감자튀김에 적합한 품종이 아니다. 전 세계에 냉동으로 유통되는 감자튀김들은 대부분 러셋 이라는 품종의 감자로 유통되며, 이 러셋 감자가 감튀 국룰 품종이다. 인터넷으로 러셋을 배달시킬까도 싶었지만 한번 해먹을껀데 kg 단위로 파는 감자를 시키기도 부담됐기에 그냥 이마트에서 감자 한봉다리 사왔다. 피칩을 재현할 목적이었기에 흔한 감자튀김보다 더 두툼하게 커팅했다. 실제 영국에서도 피쉬앤칩스에 들어가는 감자튀김은 다소 두툼하다고 하니 고증이라고 볼 수 있다. 우리가 흔히 먹는 얇은 감튀는 신발 끈 처럼 길고 얇다 하여 슈 스트링 이라는 커팅 방식이고 이렇게 두툼하게 자르는건 스테이크 라고 부르는 모양이다. 사진은 세장으로 끝나지만 정말 많은 시간이 들었다. 껍질을 벗기고, 자르고, 물에 담궈서 전분기를 빼고, 한번 삶고, 물기를 닦고, 냉동실에 넣어 한번 냉동시키고 정말 손이 많이 갔다. 그렇게 한번을 튀기고서 한 김 식히고 다시 한번 확 튀겨내면 감자튀김이 완성된다. 여기까지가 아직 반 왔을 뿐인데 가스레인지며 설거지통이며 온통 기름 범벅이고 온 집안엔 기름내가 가득하다. 튀겨먹는 음식은 그냥 좀 사먹자 다음은 생선튀김 차례다. 보통은 대구, 광어, 도미, 명태 등으로 만든다고 하며 흰살생선 이라면 무엇이든 상관 없는 모양이다. 나는 코스트코에서 호기심으로 구매했던 냉동 틸라피아를 쓰기로 했다. 해동시킨 뒤 물기를 꼼꼼히 닦고 밀가루와 반죽물을 입혀서 튀기면 된다. 옛날에 한번 사놨다가 계속 찬장 한구석에서 자고있는 치킨 튀김가루도 써봤다. 튀기고 나서 비교해보니 아무래도 이 쪽이 튀김 최적화라 그런지 색깔도 더 예쁘게 나고 시즈닝도 되어있어서 더 맛있었다. 이쪽도 두번 튀겨내면 생선까스가 완성된다. 집 냉장고에 타르타르소스가 있긴 하지만 어디까지나 피칩을 위한 재료일 뿐이니 굳이 뿌리진 않았다. 이제 준비해둔 재료 둘을 합치면 피시앤칩스 완성이다. 이제 와서 글을 작성하면서 느낀건데 플레이팅이 아주 시발이다. 잘좀할껄 마실 것도 준비해봤다. 콜라+위스키를 섞어서 나오는 위스키콕을 준비했다. 위스키콕에는 레몬이나 라임을 넣는게 국룰이지만 펩시제로를 넣으면 라임 없이도 라임이 충족되니 아주 편리하다. 집에 똑같은 잔이 있었기에 물+위스키로 만드는 미즈와리도 하나 만들어봤다. 사실 저 술은 꼬냑이라 물 타서 마시는게 아니긴 한데 궁금해서 한번 해봤다. 그리고 다신 안해야지 하는 생각도 들었다. 총집편 이렇게 수북하게 담으니 그나마 좀 있어보인다. 핸드폰 앨범에서 자동으로 보정해주는게 있길래 좀 해봤더니 색감을 아주 진하고 선명하게 바꿔줬다. 덕분에 그냥 짙은 갈색으로 나왔던 감튀 가장자리 부분들이 꼭 탄것처럼 시커멓게 나온건 좀 억울하다. 안태웠다. 그럼 오늘은 편히 쉬고 내일 불금 잘 견뎌내길 바라고 지금까지 쇼우맨 이었다. 봐줘서 고맙다.
작성자 : 쇼우맨고정닉
앞으로 K-폰겜에 벌어질 재앙 feat. 라스트오리진
- 관련게시물 : 라스트오리진.... 근황....jpg- 관련게시물 : 한국 전통 모바일 메카겜 라스트오리진 근황.jpg오늘자로 갓한민국 마지막 코레류 모바일게임 라스트오리진이 게임업계의 장의사 밸로프에 팔려가셨다.당연히 라오 유저들은 장례식장 분위기인데 문제는 이 새끼들이 누구인가? 갓겜충 양대산맥으로 불리는 블기견과 원기견마저 견줄 수 없는 모바일게임 최악의 무과금 갓겜충 팬덤이다. 이 새끼들은 라오가 코레류 착한 게임이라는 자부심을 가지고 모든 가챠겜 유저들을 개돼지라고 까대신 위대한 업적을 가지고 계시다.복규동이 잘 나가던 시절에는 니케 대표 김형태를 돈에 미친 환쟁이로 까대고 원신을 창렬 짱겜이라 비아냥대고 블아는 상종할 가치도 없는 돈슨 가챠겜이라 까내린 현명한 소비자시다. 정작 그 착한 무과금 갓겜 라스트오리진에 월 15000원 정도의 알고리즘 과금상품이 추가된다 하니 감히 유저들을 배신했다며 게임이 망할 정도로 불을 지르기 시작했으며 해당 BM은 바로 무산당하게 되었다.이후 사건사고 수습을 위해 생방송에 나선 PD에게는 패드립을, 여직원에게는 성희롱을 당당하게 시전했으며 이것도 부족했는지 만우절 사태에는 급기야 K-게임업계 사상 최초 저주인형, 야구배트, 재떨이 3신기를 사무실에 보내기에 이른다. 뒤이어 바로 사무실 급습을 시도하나 생명의 위협을 느낀 개발사 측에서 거부하기에 이르고 이는 라스트오리진 팬덤에게 불통이라는 낙인이 찍히게 된다. 그래서 그 다음은 어떻게 되었냐 결국 피디는 사퇴하고 생방송에서 성희롱을 당한 여직원 또한 어느순간 퇴사했다는 해피엔딩으로 완결되었다 한다. 시간이 흘러 2024년 이 팬덤들은 자신들의 착한 무과금 갓겜 라스트오리진을 대체할 K-폰겜을 찾기 시작하는데.....- 라스트오리진 유저수준.jpg착한 무과금 게임 라스트오리진에 유료 과금시스템 하나추가되어서 불타기 시작하자마자 수정된 공지에 취소선이 들어가있자.... 사과문에 취소선이 들어가서 진정성이 없다고 불태우면서 주딱이 닉언 친목금지 공지에 취소선 긋고 이때다싶어 단체로 닉언좆목파티 벌임.... - 라스트오리진 과금러 근황...jpg징징 과학모바일 과금은 통수가 필연인데나중에 후회해본들 뭔 소용인지 안타까움- 죄송합니다 이건 너무 ㅈ같아서 차마 음식이라고는 못하겠습니다수많은 음식을 서빙했으나 이건 견디기 어렵군요
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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