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0410 일드청담 디너

털게갤로그로 이동합니다. 2024.04.17 21:25:01
조회 14860 추천 41 댓글 85


꿀같은 공휴일은 맛있는거 먹으러 가야지

나만 초행


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페어링 했고 추가로 몇잔 더 마심


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삼천포 새조개 위에 캐비어 아래에 바위옷우뭇(?)면

새조개 끝난줄 알았는데 나와서 패류러버 좋았고 딱 맛있을때라심 


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다 맛있었는데 그 중에 한우타르트 굿

타르타르소스도 좋아함 


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지금도 생각나는 울진 대게요리

소스 녹진한게 끝장나네

식사 끝나고도 일행이랑 이 디쉬 얘기함 


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전복, 두릅

요리들에 봄 야채류가 다양하게 들어있어서 재미도 있고 보기도 좋고 맛도 좋음

산딸기도 오랜만에 보네


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옥돔구이

이 집 생선구이 잘하네 ㅋㅋ


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바다장어 아래에 만두처럼 재료를 넣었고 고수 들어가는 디쉬

크 국밥충은 이런거 못참지

코스 시작 전에 고수 괜찮은지 체크 해주심


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국내산인거 알겠으니 진정해

ㅋㅋ믿고 먹는 국내산


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안심에 썸머 트러플 듬뿍 올려주심(나는 아니고 일행분 덕분임)

레어로 주문했고 겉은 약간 튀기듯 조리하셨다고

와 가츠 까지는 아니더라도 처음에 살짝 바삭하다가 안쪽은 저세상 부드러움에 물개박수 드립니다 


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오니기리에 유정란

진한 유정란 엄청 신기했다


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분위기도 좋고 


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디저트

요즘 딸기 왜이렇게 향긋하지?

저번에 세야에서도 그랬는데 여기 딸기도 향이 폭발하네


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너무 맛있어하니까 셰프님께서 하나 더 올려주심 ㅋㅋㅋ


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오 이건 뭐에요 갑자기 다기?


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셰프님의 고향인 섬을 디저트로


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앞에서 바로 말차를 내주신다


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깊은 감칠맛에 깔끔한 마무리


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는 달다구리에 위스키 안먹으면 아쉬우니까ㅋㅋ


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내부가 엄청 이쁜데


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돌아다니면서 찍는 성격은 아니라 이정도만


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화장실에 가그린에 치실 면봉 손닦는 수건까지ㅋㅋ

훌륭하네



예전에 지인들이 한번 가보라고 추천해서 예약까지 했었는데 다른 일 생겨서 못갔던 업장임

왜 추천 했는지 알겠다

완벽한 디너였음




출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

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