창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

실시간 베스트 갤러리

창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄

더블제트

2024.05.11 08:10:02

조회 14016 추천 98 댓글 80

그런데 대회태그로 안올렸다는건

무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

099cf603b7836cf6239c8f974e9c7068543db4987bd19bd34ea0ddd5a1b933fe258e8e71b90d6a5cbc22179225e210968fc1f2

대회보고

고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?

라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매

7fef8470b1f061f023ed81e6419c706b533cffbac081f5b2a05700adf308a84505423c64351961fa6aa8ffebdbccec64f7ed960edd

흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데

요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고

맛있는 빵이 나오기때문임

레시피는 대충

강력분 약 250g

물 약 100g

소금 약 5g

설탕 약 30g

버터 약 30g

제빵개량제 약 10g

이스트 4g

탈지분유 사는거 깜빡함

이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ

과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...

아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음

0ce8887fc0816df1239c8397329c701e6114846136e9081c4d91b7f5057bf9c8266abd730e467e45db63b54b28849c3b694e51245e

좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하

7ee48004c3806f87239b8193439c706f9c7de3dec1cff415f1cb85dfbea908a1d9ec0b569a785f8be66433aa4617267caaed947484

주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작

09e8f407b78b6c84239df790309c706c0152cd23f4b8380c8c043910e5ad480a9e9a9940d20c7021768f8642bb7cf629817f4d032a

처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데

포기하지말고 계속 치대다보면

0ee9867fb0f360f423ee83e04e9c706b6afc7bd6dcdd6e2387fadbb0bfc839808564dae09a836123310ff96ed33b2aaa02ec0a038a

7de88703b2f61d85239d86e54e9c70683348a624491649b76f3dfdb0dd325ff2a42d90adaaacbd7218fe6366470d7f03d24300c7d8

0fe5867ec38a61f3239ef394329c706a1a57e35925b7e8e863d4310464c6b391b101fe834ac137a5d6addb595c6c39abd00b597e04

흔히 아는 반죽 모양이 나온다

시발 한시간은 치댄거같은데

기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...

반죽도 진짜 제대로 하고싶으면

내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때

끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임

그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감

다음엔 반죽기 산다 시발...

089c8100b5871bfe23e9f5e4469c7069833298fab37e54c0787543284123bdceb474abceb29c62809de87fc7dc075b18596c70be5d

1차발효

이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데

그런장비 없잖아?

그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함

그동안 집안일좀 해놓자

0b9ff600b4831c82239bf096459c706b8409cca61bd072505ea652d1199653572f97c0b0c6fc4ca9f4f9220b41160062a4f97ba355

생각보다 발효가 잘됐다

0899f607b38a1cf523ed81ec4f9c701c273daf8c9673df89d69f1b06797244d313ecaec469370018158d1a5f54434d1e7451742011

이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효

그동안 집안일좀 해둔다

7eef8971c78619f123eff7e34f9c706dbbb26fa403444c82f84b768369a2378745dd1b1e8bcd08a1926fc6bbaccfb274288b74b6fc

겉에 묻힐 고구마가루 세팅

이때쯤해서

“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데

이미 지나간걸 어쩌겠음 시발

7a99f404b48a6c8423e9f0ed469c706410bdc8d1aff93aa7d0c070e862d381677c9d3acee99a6fd723e28e24d94ee22a93e4f227fb

그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서

대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입

759ef17eb3f06ffe239e8297429c7019bfc96e3ccb526f544365ef92cedb58b20f936d80aab3bb1d2f361124ce206d46e3294e285c

이음매 접어주니까 이거완전 고구마..

그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데

근처에도 못가더라

내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음

진짜 아무리해도 못하겠어서 포기

그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고

79e98474b4836ef323ebf4e7419c701c238be948acec2ab683b8d3ccd061fa6c0ec38719fbf8d936d1b5cd1a88125bfcd990596438

아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다

2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네

그리고 기다리는동안 집안일

78e8f373c3f76cf323eff4ed4e9c706e83d399e185bb1c983250e73a410e240e56122612af4d597d0718e798e0113c825489203eba

빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

08ebf104bc8560f723ed80e7359c70193b5d2b89f7aaec6dae1e96a3c9e620264291a392caf29264d1cf2295070c7db9a8f31763b9

구우면서 더 부풀어 오름

7de48275b2811dfe239a85e3409c701bbce4d6a8330eb1817048865390d69f474a64503c96db8ba8846a72c47d3c137966cd641b94

79998470bc816df023e684e6439c7064e5c33cf9f0b3963a1c115d67100cd1ad914318be8fc6f751c637e1dd6ee535dd1b7a7bfa4d

생각보다 잘나온 고구마빵

그런데 저거 구우면서 생각났는데

남은반죽하나 동그랗게 만든다음

양 귀퉁이에 칼집내주면

부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?

0feb8707c3841987239e84e5419c706de4034272e4907d004d9975d4e6e69f5baf42a8966711a71d052179e095b5bd22c04dbc37

79ebf271b4811a8723e9f597429c7069ebec8b3182c192265f4439ebad452fc43a670ef07f21f5265c87ccd16c80aa36a627e45dda

되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

7ae98771bd806c80239d8e94439c701914927fda312f72dee898ffec7fddde097b1e7f657b3744830d5db566f7f84150141bfeb743ff

왜.... 그럴싸해보이지?

0eec857fc0866efe23eff7e7409c706fe37b7b21cb5dbb0d34fbb89fea801c072c5669b6c1b4ae35581f4ca8a15209ca3767dac3c6

계란물 발라봄

타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

79e48270c08161852399f0e0379c701c0bada09f896dd5df5b30d6b2f22b94b2cb675ab24c8b6d4c9bf6525b8d3095c060a663bda1

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자

만들기 존나 힘드네

출처: 키즈나 아이 갤러리 [원본 보기]

고정닉 67

원본 첨부파일 24본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	시세차익 부러워 부동산 보는 눈 배우고 싶은 스타는?	운영자	24/05/27	-	-
222276	[디갤] 날 좋아서 산책 다녀옴 (14장) [28]	doer	04.10	7499	24
222274	[싱갤] 싱글벙글 자전거 배송 중 파손을 막은 방법 [124]	니지카엘	04.10	39334	302
222273	[블갤] 경향신문 ㄹ황...jpg [273]	블갤짤저장소	04.10	60489	479
222271	[A갤] 해피일본뉴스 108 (해피한 하이테크) [141]	더Informer	04.10	13114	78
222269	[G갤] 측정오류론 실험결과 [238]	프린씨펄	04.10	27369	235
222268	[싱갤] 싱글벙글 멕시코 작은마을의 특이한 상남자 축제..gif [157]	ㅇㅇ(61.82)	04.10	29151	145
222266	[7갤] 1점 차이로 떨어진게 진짜 슬픈 이유.jpg [336]	7붕이(119.149)	04.10	59129	357
222264	[국갤] 연예인들 투표 인증샷.....jpg [340]	ㅇㅇ	04.10	55556	401
222263	[싱갤] 싱글벙글 인식과는 다른 실제 뱀의 얼굴 모습..jpg [498]	ㅇㅇ(61.82)	04.10	61155	477
222261	[야갤] 살 안찌는 돼지...JPG [395]	포흐애액	04.10	62983	469
222259	[코갤] 전주 투표장에서 인방하던 시민 검거 [215]	ㅇㅇ(223.39)	04.10	29988	315
222256	[위갤] 오켄토션 데이, 재증류부터 재숙성까지 [55]	G0ranII	04.10	6018	45
222254	[군갤] “日 총리, ‘전쟁 가능국’ 사실상 선언” [1102]	외신번역군갤러	04.10	35173	387
222253	[싱갤] 싱글벙글 피부과 전문의가 말하는 피부 좋아지는 법.jpg [683]	ㅇㅇ(112.72)	04.10	63850	592
222251	[싱갤] 싱글벙글 요즘 역사교육 근황 [840]	ㅇㅇ(122.36)	04.10	56878	1209
222249	[블갤] 여초가 또 해냈다! [374]	ㅇㅇ	04.10	60617	642
222248	[특갤] 이근 대위가 생각하는 요즘 군대.jpg ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [1117/1]	특갤러(117.111)	04.10	58006	1281
222246	[싱갤] 싱글벙글 광역버스 민폐녀 2탄 [339]	ㅇㅇ(220.127)	04.10	60908	525
222244	[코갤] 분위기 싸해지는 슈카.jpg [686]	ㅇㅇ(106.101)	04.10	70260	608
222243	[중갤] 투표인증 모음 [415]	ㅇㅇ(211.119)	04.10	42441	590
222239	[싱갤] 싱글벙글 180석이 무서운 이유 [1132]	ㅇㅇ(49.142)	04.10	95938	1178
222238	[국갤] 총선을 대하는 전직 대통령들 [610]	ㄴㄴ(221.143)	04.10	40123	960
222236	[해갤] 손흥민 지명수배 발령 [220]	코델리아	04.10	43968	256
222234	[싱갤] 싱글벙글 소개팅에서 대화 잘하는 방법! [249]	ㅇㅇ	04.10	52237	228
222233	[주갤] 베트남 국결한 남자의 최후...jpg [1244]	설윤아기	04.10	95304	809
222231	[카연] 돌려 쓰는 세 자매 #17 ~20.5 (엄마 나옴) [106]	만신창이	04.10	18871	171
222229	[일갤] 야스쿠니 신사 가는법, 볼거리, 한국인인거 안들키는법, 살아남는법 [531]	뉴비의몸짓발짓	04.10	25839	291
222228	[미갤] 스테로이드 연고 부작용 만화 ㄷㄷㄷㄷ . jpg [290]	ㅇㅇ	04.10	36183	259
222226	[로갤] 2024 파리 루베 결과 (사진많음) [35]	참치는등푸르다	04.10	10022	43
222224	[싱갤] 싱글벙글 용사와 마왕 (마왕 여자고 가슴 큼).manhwa [377]	ㅇㅇ(182.221)	04.10	36389	331
222223	[카연] 당신이 몰랐던 세계 민담 설화.manhwa [47]	주똥구리	04.10	15124	50
222219	[필갤] 개기일식 도전기 [21]	필린이(65.51)	04.10	10630	44
222218	[일갤] 오사카에서 먹고온거 정리 .jpg [125]	차원여행자	04.10	21725	116
222216	[교갤] [초스압/2] 더 미쳐 돌아온 저세상 시내버스 전국일주 2회차 [19]	양곡	04.10	7588	34
222214	[연갤] 남녀관계의 진실ㄷㄷㄷㄷ [1385]	ㅇㅇ(211.36)	04.10	73915	1325
222213	[싱갤] 싱글벙글 ADHD 만화가.jpg [421]	mitty	04.10	52324	330
222211	[삼갤] 첫 외계 천체' 오무아무아의 미스터리 [206]	면벽자(14.36)	04.10	24147	190
222209	[해갤] 일본 야구 직관 후기 (에스콘필드, 닛폰햄vs세이부) [61]	진소담	04.10	11496	114
222208	[필갤] 필름 카메라/사진 밈들 [38]	ND4	04.10	13247	37
222206	[싱갤] 싱글벙글 여우같은 여동생.manhwa [133]	쪼꼼이	04.10	43749	377
222204	[이갤] 조금이라도 어릴 때 운동을 시작해야 되는 이유 [362]	당돌	04.10	51193	265
222201	[프갤] <로만레인즈 vs 세스롤린스> 0화. 콜비 로페즈 [23]	ㅇㅇ(211.234)	04.10	11943	98
222199	[카연] 천재 고블린 변호사 듀에르코 [357]	무선혜드셋	04.10	18122	280
222198	[유갤] 데이터) 성공한..마블의 미래..최신 근황....gif [244]	ㅇㅇ(175.119)	04.10	27479	123
222196	[싱갤] 싱글벙글 초병기 걸 1호 만화..manhwa [86]	권유빈	04.10	20812	85
222194	[디갤] 벚꽃과 새를 찾아서 [31]	ㅇUㅇ	04.10	7019	35
222193	[모갤] 42년전 오늘의 3호선 사고 이야기 [60]	ㅇㅇ	04.10	17952	106
222190	[인갤] 공포의 동굴탐험 게임ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ [98]	ㅇㅇ(219.254)	04.10	24854	95
222188	[싱갤] 싱글벙글 신형만이 진짜 위너인 이유 [456]	닌붕닌붕	04.10	50420	638
222186	[게갤] 게임피아 97년 11월호 - 15 [36]	게잡갤고닉	04.10	9816	30