셐하~ 반갑읍니다. 

기분전환겸 요리대회 참가합니다.

킹무갓키 피셜 네네가 좋아하는 자몽으로 간단한 디저트를 만들어보자

만들어볼 디저트는 판나코타라고 이탈리아식 푸딩이라고함

[재료]

판젤라틴, 설탕, 생크림, 우유, 자몽쥬스

나름 자몽과육넣고 조지면서 해보고싶었지만 이마트에 자몽을 안팔아서 쥬스로 대체함 ㅎㅎ! 

비율은 표기하지 않았음 나도 조리하면서 감으로 때려박음

시작합니다 아주 빠르게

우선 판젤라틴으로 냉수에 불려야함 온수로 불리면 젤라틴이 녹아서 인생 망할 수 있으니 주의하자 

불리는 시간은 10분정도가 적당한듯?

젤라틴 불릴시간에 생크림과 우유를 반반비율로 섞은다음 끓이는게 아니라 데운다는 목적으로 조리해야함

설탕은 갠취인데 나는 단게 좋아서 존나 때려박음

다 불린 젤라틴은 물빼준다음 

잘 섞어주셈 금방녹음

집에 굴러다니는 용기에 넣어주고 한김 식힌다음에 냉장고에 4~5시간 굳히면 된다 

만약 뜨거운 상태에서 바로 냉장고로 직행하면

급격한 온도차이를 적응하지 못해서 이런식으로 존나게 쭈글쭈글해짐 

물론 나는 개같이 리트해서 그나마 사람답게 만들었다 ㅎㅎ!

이제 절반옴

이제 우유푸딩위에 자몽젤리를 만들거임 

방법은 우유푸딩과 중복이 많아서 굳이 사진을 첨부하지는 않겠음

1. 판젤라틴을 불린다

2. 자몽쥬스를 설탕과 함께 데운다 (굳이 설탕 넣을 필요 없음)

3. 데운 자몽쥬스를 물기를 뺀 젤라틴과 섞는다.

이제 자몽쥬스를 우유푸딩위에 올리고 또 5시간 존버하면 

이런식으로 자몽판나코타가 완성함

데코는 재능이 없어서  안함

+) 자몽젤리가 남아서 간단한 소다를 만들어봄

남은 자몽젤리를 칼로 도륙낸다음

보틀안에 넣어주고 사이다같은 투명한 탄산음료 넣어주면

젤리가 서서히 녹으면서 자몽소다가 완성됨

완성품 네네한테 헌정함

처음 도전해봤는데 존나 오래걸리긴 해도 생각보다 쉽고 간단함 셐붕이들도 한번 ㄱㄱ

한술 뜨면 이런느낌임

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요즘 게임 잘 안풀리고 현생도 좀 빡셌는데 간단한 요리로 기분전환해서 기분 좋았음

힘들때 달달한거 챙겨먹고 힘내자 셐바