이번 쥬리쟝 대회 다시 돌아온 요리인데 방클하면 생각나고 여러모로 많은 연관 있는 방클걸과 쥬리쟝

【언덕길투성이인 이 거리에서】 카드 SSR 서포트 쥬리쟝 카드

이 코로케 만들기로 정했다.

일단 필요한 재료가 감자 5~6개 양파 반 개 모짜렐라 치즈 햄 대충 스팸 반 개 빵가루 튀김가루 당근 1/4개 후추랑 옥수수 콘 필요

일단 먼저 감자를 씻고 나서 감자를 삶아준다.

난 부득이하게 뚜껑이 없어서 후라이팬 올려놨는데 이렇게 해도 무방하다

삶아지는 동안 당근을 손질하는데 손질할 때 감자 깎는 칼로 깎으면 편하다

그리고 고로케에 들어가기 쉽게 손질을 해준다.

다음에는 양파를 절반을 껍질을 벗기고 나서 양파를 손질하는데 이거 할 때 마다 눈물 나는게 너무 맵다.

다시 이렇게 양파를 먹기 좋게 손질하고

햄을 꺼내고 나서

이렇게 먹기 좋게 손질하면 끝

후라이팬에 기름을 두르고

양파를 먼저 볶는다

그런 다음에 노랗게 익을 때 까지 볶은 다음

당근을 투하하고 다시 볶는다 그 후에 당근과 양파는 빼주고

햄을 볶아준다

그리고 다 한 접시에 놓는다

다시 감자에 가서 감자가 익었나 안익었나 젓가락으로 찔러본다

감자 껍질을 깐 다음에

숟가락으로 으깬다

후에 아까 볶아 두었던 채소와 햄들과 섞어준다

볶은 뒤에 식히는 동안 튀김옷을 만들어 준다

계란 두 개 넣고 후추를 넣은 뒤에 찬물을 넣고

튀김옷이 적당히 묽어질 때 까지 섞어준다.

난 추가로 속 재료에 하나는 치즈를 넣기로 했다

이렇게 뭉쳐서 고로케 모양을 만들고 하나는 안에 치즈를 넣는다

후에 이렇게 세팅을 하고

ㅇㄴㅁㅇ

계란물을 입히고 그리고 빵가루를 묻혀준다.

온도를 모를 때에는 빵가루를 조금 묻혀주고

이러면 고로케 완성!

이건 아까 치즈 넣은 치즈 고로케 근데 개인적으로 치즈 고로케 만드는 거 비추 하는데 일단 튀기기 어렵고 잘 갈라져서 만들기 어렵다

그리고 쵸코네 가족이 자주 애용하는 간장 찍어먹기 해봄

ㄴ이 아이돌인데 방과후 클라이맥스 걸즈라고 같은 유닛 동료에 동갑

ㅋㅋ 근데 진짜 왜 간장에 안먹는지 알거 같더라 짜기만 하고 난 별로였다 데리야끼 소스나 케찹이 제일 맛있는거 같아

이거 두개는 카드에 나오는 모양으로 한번 접어 본건데 별로 안닮아서 아쉬웠어

개인적으로 만들어 먹기에 맛은 있고 좋은데 저번 피자빵 보다 어려운 만큼 더 맛있고 좋았음 근데 개인적으로 만드는 거 비추 만들기도 어렵고 뭉쳐서 만들기가 무엇보다 힘들더라 만약 만든다면 적어도 치즈 넣은 거는 하지마 모양 만들기도 어렵고 치즈 넣으려는 거 힘들어서 차라리 기본 고르케 추천 할게 저번 피자빵 보단 확실히 만들기 어려운 만큼 맛있어 가족들도 맛있게 먹어서 좋았어 저번보다 맛있다고 해주고

다들 그래도 한번 만들어봐