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[하빕]하빕의 자취방요리 - 장마비처럼 장대같이 쏟아지는 부침개 情

하비브갤로그로 이동합니다. 2008.07.24 17:59:13
조회 5160 추천 0 댓글 27

요즘 기후가 바뀌느라 그릉가 낮에는 맑다가 오후엔 어둑어둑하면서 저녁쯤엔 꼭 스콜이 내린다능;;

하루에 한번 비오는거, 이거 열대우림기후 아님?? ㅡ _-;;

암튼 어제도 저녁이 되니 비가 억수같이 내려서...

그간의 경험으로 비오기 전에 일찍 집에 내려왔는데
누가 자꾸 부침개좀 하라고 부추겨서... 빗소리 들어가매 빗소리 나는 부침질좀 했네연.

......누가 부추겼냐고요??


부추긴 그 분 인증....




























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제......제가 부추겼습니다, 전 부추니깐효;;;


사실 혼자사는 살림에 장 보면 항상 남아서 문제가 되는게 단으로 파는 부추라지요.

계산대로라면 부추전 만들 때 부추 한단에 밀가루 4키로 들어간다는거 알고계시나효?? ;ㅂ;

천오백원주고 한단 샀는데 부추무침도 하고 만두도 하고 전도 몇번 부쳐먹었는데
그렇게 먹어도먹어도 아직 반단쯤이 남아서;;;

시들시들한 위 꽁지 과감히 잘라버리고
냉장고도 청소할 겸 남은 야채들이랑 같이 비오는 날 핑계대고 부침개나 부쳐요~  



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부추김의 황제 부추(지역에따라 정구지라고도 하고, 제 고향에선 \'졸\'이라고 해요 ㅎ)를 중심으로
(...측면인데?? ㅡ _-;;..아무튼;;) 융파, 깻잎, 당근, 곧휴, 애호박, 보라감쟈, 그리고 달걀.

.....해물이 뭐예요??  @.@a







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부침가루따위 떨어진 지 뷁만년, 밀가루 넣고 달걀 깨챠넣고 소금넣고 반죽반죽~~





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팬에 올려 검은 깨 솔솔~





.....해물이 없어서 없어보이는 비쥬얼을 만회해보고자하는 저도의 훼이끄 ㅡ _-;;;




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첫 작품 완성!!





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가차이샷~~




.....그리고 말없이 선풍기 틀어놓고 계속 부쳐부쳐~~




......읭??  야채는 다 쓰고 밀가루반죽만 좀 남았네??

그러면....











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김치 썰어넣고 김치부침개~~
역시 검은깨로 훼이꾸~~






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요로케 부추전 세장+김치부침개 한장....




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가차이서 한방~~




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이 뭐 샌드위치도 아니고... ㅡ _-;;;





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그리고 뜨거울 때 바로 포장해서 배달  고고싱~~



억수같은 장대비를 뚫고 나가서....

무려 80여 미터는 족히 되는 거리를 걸어서 배달을 다녀왔는데....

 



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읭?? 이건 뭘까효??




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아핫 감쟈부침개~~ ㅋㅋ



작년에 독성학 가르치신 교수님이랑 친했는데 마침 가까이 사셔서...
그 댁으로 배달갔더니 그 댁도 비 와서 부침개 했는데 다 먹고 한장밖에 안 남았다면서 싸 주시데요 ㅎㅎ
애기들 있는 집이라 애들 잘 먹는 감자부침개 ㅎㅎ





...... 대장님댁이랑 같은 집인건 비밀??

부부교수님입니다 ㅋㅋ



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바삭바삭한 가장자리를 가진 감자부침개,
저도 뜨거울 때 받아왔지요~~ ㅎㅎ

글고 집에 들어오니까 또 쥔집 아저씨가 동네 과수원 자두라고 자두를 한 봉지 주고가셔서...
저도 방금 부친 부추전 한 장 또 얼른 싸 드렸어요 ㅎㅎ


역시 한쿡솰람들, 빈그릇 그냥 안 보내효~
한쿡의 놔눠뭑눈 움쉭문화, 춈 촹인듯? (>ㅂ~)b




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요로케 만나게 된 전 삼총사~


....동네방네 다 싸줬더니 제 꺼는 저렇게 종류별로 한장씩 남더라구요 ;ㅂ;

그래도 뭐 혼자먹긴 괜춘하죠 ㅎㅎ

(..마.....많아야 정상인건가;;;)




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민망함을 없애보려는 괜히 가차이샷 하나 ㅋ




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그리고....
요즘 부여에선 궁남지 연꽃축제가 한창일텐데...
못 가는 아쉬움을 달래며 집에서 연꽃감상...




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연꽃이 피어있는,  찰랑찰랑 수색맑은 이 호수는....

 


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매..매화수... ㅋㅋ
혼자서 쏘주마시면 알콜중독될거같고...
막걸리 마시면 막장일거 같고...
그래도 비가 오니 우주회출신의 본문은 지켜야겠고....
그래서 타협한거지말임미다, 매화수 ㅎㅎ

..원래 설중매 좋아하지만..... 비싸효 ;ㅂ;


* 우주회 (雨酒會) - 비가 오면 비온다고, 안 오면 안 온다고 비를 핑계로 술마시는 모임;;


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어쨌든 짜장에서 잡채로 변경되었던 저녁메뉴가
최종적으로는 부침개에 매화수 한잔으로 급 변경;;
 


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그래서 아쉬운대로 록엠씨님 잡채사진을 보면서 위안중;;
저런게 바로 그림의 잡채라는거군요 ;ㅂ;



...한잔...

두잔...




훔, 혼자먹어서 그릉가 두잔 먹으니 술이 써집니다,
그럴때는 그만 먹어야되요 ㅎㅎ






......대신;;;




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저번에 냉동실에서 못이 되어버려서(.....떼이쒸~~ ;ㅂ;) 못 먹었던 슷하웃흐 한잔~ ㅋ
한 병이면 맥주잔에 딱 한잔 나와요 ㅎㅎ

안주는  아놔언니 볶음\'금\'치덮밥  히히




부침개 한두장으로 주고받는 정은 뜨뜻하당께요~ ^^


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