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순두부찌개와 어묵볶음앱에서 작성

뚠뚱한벼갤로그로 이동합니다. 2017.06.01 20:03:19
조회 2900 추천 21 댓글 7
														




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된장찌개 한냄비한거 다먹구ㅋㅋ
순두부찌개하려고..
집서 만든 고추기름에 파, 마늘, 다진 청양초넣고
잘게자른 차돌박이를 볶볶






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양파랑 호박도 넣고 볶볶하면서
진간장 액젓 소금 치킨스톡 넣어서 좀 짜다싶게 간함.
그래야 물 넣고 순두부 넣었을때 안싱겁더라.





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물부어서 끓이는데 물양은 재료가 자박하게 잠기는정도?
좀이라도 많아지면 순두부국이 되는수가있다..




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순두부 하나 넣으니 딱 한뚝배기네.
파 조금 청양고추 마무리로 넣고 끝..

다음은 어묵볶음이야.




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이것도 고추기름ㅋㅋ 한번 만들어놓으니 잘쓰이네

고추기름에 파랑 마늘 넣어볶다가
어묵넣고 간장간하고 올리고당 넣어 간해서
참기름 통깨로 마무리.


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옛날같으면 반찬 세개는 해야하는데
요즘 반찬 하나 할 시간도 없다ㅋㅋㄱ




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오늘의 저녁밥ㅋㅋ
역시 순두부찌개엔 고추기름이 둥둥떠야 맛있어ㅋㅋ
간은 두부 들어갔더니 삼삼해졌네ㅋㅋ
낼 다시 끓이면 간이 딱일듯.!!

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