간혹 빵에 미친 자들이 갓 나온 빵 먹으려고
거의 오픈하자마자 오는 애들이 있는데
안타깝다

빵집도 빵 만들 시간을 줘야지 짜이자이짜식드라
빵집 열자마자는 거의 없고
전날 빵 있을 확률95%


매일 거의 비슷하게 빵을 구우니까
특정한 빵이 먹고싶으면 알바생한테 물어봐
대충 나오는 시간 알려준다

그게 아니라 아무거나 금방 나온 거 먹고싶으면
10-11시 쯤에 ㄱㄱ 그 날 만든 빵 많이 진열 됐을 거임
(내가 하던 곳은 작은 빵 먼저 만들고 큰 빵 만듦)

그리고 진열된 빵 말고도 빵 식히는 데에서 빵 골라도 됨 그게 금방 나온 거니까 그거 골라서 맛난 거 먹어

그리고 비닐에 들어가 있는 빵말고 그냥 진열된 빵 있으면 그걸 골라 그게 더 최근에 만든 빵임
(큰 빵은 식히고 비닐에 넣어서만 진열하니까 예외)
어제 먹는 빵 먹는다고 죽는 건 아니지만

그리고 빵 데워달라고 하면 적당히 데워줌
잘라달라고하면 적당히 잘라줌

케이쿠는 보통 본사에서 들어오는데
사기 이틀 전날에 케이크 종류 보여달라고해서 원하는 거 주문 예약하면 좋음
그거말고 빵집에서 만드는 생크림 케이크는
점심시간 지나야 만드니까 그 날 만든 케이크 먹고 싶으면 되도록이면 점심 이후에 가서 사

계산은 통신사할인하고 해피포인트 적립 둘 다 가능하고 빵 좋아하는 사람들은 은근 포인트 잘 모으더라

그리고 체인점이라도 제빵기사마다 실력이 다르니까
빵도 조금씩 다르고 지역마다 가격도 다름
그래서 내가 일하던 제빵기사는 다른 빵집가면 완제품 사먹는다더라 본사에서 나오는 빵이 완제품인데 그건 가격도 동일하고 맛도 동일해


샌드위치에 쓰는 빵
크림들어간 빵 종류는 거의 전날 만든 빵으로 만들어
부족하면 그날 만든 걸로 만들지만 보통 전날 팔던 거 비닐 벗겨서 쓰는거 종종 봄

의외로 빵집 아스크림이 맛있다고 함
냉동실 디저트도 잘 나가고
우유도 마트표 우유랑 다르다나 뭐라나 그러는데 나는 잘 모르겠어 안 먹어봐서 근데 존나 비싸긴 함


다시 말하지만 당일 날 만든 빵이 아니면 못 먹는 건 아니지만 소소한 꿀팁이라 생각하고 잠이 안와서 써봤으니 빵순빵돌이들 맛난거 먹어