후텁지근한 월요일 새벽..
사진이나 한장 올리고 자야 겠군요..





역시나 오늘도 냉면 사진 입니다..
DP2 의 특성 때문에...
조금이라도 어두워 지면 사진은 안드로메다....
ㅠ.ㅠ
기변 한지도 얼마 되지 않았는데 다시 기변의 압박이...
(ㅡ.-)a
아무튼 공덕역 근처의 회사를 다니고 있는 친구에게 갔다가...
저녁 끼니를 떼우기 위해 들린 을밀대..
평양냉면 전문점 중에 가장 연령대가 낮은 가게가 아닐까 합니다..





다른 평양냉면 전문점과 다르게 면수 대신 고기 육수를 내 주는게 특징..
그만큼 냉면육수도 정육향이 강합니다..





그냥 저냥 무초절임..
별로 손이 안가더군요..





친구는 비냉을 저는 물냉을 주문 했습니다..
한여름이면 이렇게 살얼음 동동 띄어 나오는게 이 집만의 특징 입니다..
뭐...
몇몇 마니아들은 얼음을 뺀 거냉을 주문 하기도 하지만...
가끔 한번씩 들리는 곳이다 보니 그집 스타일에 맞춰 먹곤 합니다..





확실히 이렇게 얼음 가득한 비쥬얼과 다른 평양냉면에 비해 밍밍함이 덜한...
정육향 강한 육수가 이 집에 젊은 사람들이 많이 몰리게 하는 이유 이기도 합니다..
뭐 근처에 서강대가 있기도 하구요..





예전에 비해 육수맛이 좀더 진해 진 듯한..





호불호가 많이 갈리는 집이긴 한데...
제 스타일에 맞는 집은 아닌 듯 합니다..
하지만 이렇게 말은 많지만 역시나 잘 쳐 먹죠..
ㅠ.ㅠ





살얼음 동동 육수도 한컷...





살얼음 동동 뜬 냉면 육수 때문에 냉면 면발이 더 오동통 탱글 탱글 합니다..
평양냉면계의 너구리 라고나....
(ㅡ.-)a
아...
벌써 평일 이군요..
내일 지각 안 할려면 자야 겠습니다..
모두 활기찬 월요일 되시길...


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