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청량리 시장, 할머니 냉면

프로이™갤로그로 이동합니다. 2010.09.05 15:06:30
조회 6193 추천 0 댓글 18



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청량리역 맞은편, 현대코아 뒤에 청량리 시장안에 있는 할머니 냉면집을 갔습니다.
낙산/깃대봉/해주/동아 냉면과 함께 서울의 대표적인 매운 냉면집 중 하나입니다.


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홀에는 이미 만석. 방으로 안내 받았습니다.




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시원한 방안도 이미 만석. 들어가자마자 빈자리가 생겨 바로 앉을수 있었습니다.





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얼마나 매울까.. 살살 겁이나기 시작했습니다.





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가격오르기전에 방문했었습니다. 지금은 인상된 가격이 적용될듯.
3,500원이었는데 4,000원으로 가격이 인상되었을거라 추측합니다.




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따끈한 온수는 셀프입니다. 물도 마찬가지구요.

매워서 어쩔줄 몰라하는 내게 이 따끈한 육수가 나중에 큰 역활을..^^




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오래 걸리지 않습니다. 주문하고 나면 금방 나옵니다.




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시원하게 슬러시된 냉육수도 한통 나오구요.. 추가 요청도 가능합니다.




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양념장을 덜어낼까 그냥 둘까.. 잠시 고민을 했습니다.
마땅히 덜어낼 곳이 없습니다. \' 에잇! 그냥 먹어보자 \'




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매운것 잘드시는 분은 비빔부터 먼저 드시지만.. 나는 반대로 물냉으로 시작..




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다 풀지않고 양념 한덩어리는 구석에 짱박아 놓았다가
마지막에 용기내서 비빔으로 만들어 먹어볼까 합니다.




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육수 후루룩 마시며 먹다가 서서히 비빔으로 변신..청량리 할머니냉면은
보통 비냉으로 반정도 먹다가, 마지막에 물냉으로 먹는게 일반적입니다.

매운양념장! 이때부터 온육수가 매운맛을 중화시키는 큰 역활을 합니다.
역시 소문대로 매운데 맛있게 매운맛입니다. 면발은 꼬들꼬들 쫄깃해요.

시원한 방안이지만, 매운맛때문에 이마에는 땀이 송글송글 맺혔습니다..
이 냉면집에서                                                                             


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