깻잎전을 만들었는데 식은 후 먹으니 쓴맛이 나요 이유좀 알려주세요 ㅠㅠ

깻잎전(211.105) 2011.05.27 19:46:13

조회 1366 추천 8 댓글 5

한식갤러리는 활성화도 안되고ㅠㅠ

기타갤에 물어봅니다

어제 삼겹살을 구워먹을일이 있어서 깻잎 샀는데 많이 남더라구요..

그래서 씻어놓은 깻잎을 물기제거는 안하구 그대로 일회용 비닐봉투에 넣어놓고

오늘 점심에 남은 깻잎으로 깻잎전을 해먹어야겠다 싶어서

다진 돼지고기, 마늘, 다진 파, 으깬 두부 등으로 소를 만들어 깻잎전을 해먹었거든요!!

계란옷 입혀서요

만들자마자 뜨거운 상태에서 먹었을때는 쓴맛도 안나고 정말 맛있었는데

그런데 3~4시간 정도 후에 식은 깻잎전을 먹었을때는 쓴 맛이 많이 나더라구요ㅜㅜㅜ...

깻잎향이 그윽히 나는 깻잎전이 아니라 입 안에 쓴 맛이 확 퍼지길래, 다른 것도 집어서 먹어봤더니 다 쓴맛이 나네요 ..

저희 엄마도 드시고선 왜 이렇게 쓴맛이 나냐며 못먹겠다고 하시네요 ㅠㅠ

도대체 이유가 뭔지 모르겠습니다..

깻잎을 어제 씻어놓고 물기제거를 안한 탓인지... 계란옷탓인지..(?)... 그건 도저히 아닌것같고

원래 식은 깻잎전은 쓴 맛이 나나요??

처음 깻잎을 구매할땐 싱싱했습니다..

어떤 이유인지 알려주세요 ..

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	어떤 상황이 닥쳐도 지갑 절대 안 열 것 같은 스타는?	운영자	24/05/20	-	-
160042	돼지고기김치두루치기 [4]	味학(123.109)	11.06.06	1301	0
160040	솜사탕 만들어먹긔~ [11]	Nitro	11.06.06	1490	0
160039	알콜중독자의 사은품 [6]	알콜중독자ㅋㄷ	11.06.06	1423	0
160038	솔로의 나들이 [9]	하늘	11.06.06	1252	0
160036	한우안심이 레알 [6]	아이오우	11.06.06	1534	0
160034	[초고마로]알순두부 [4]	초고마로	11.06.06	1036	0
160032	한우 등심 스테이크 [6]	꽃순녀	11.06.06	1748	0
160031	집에서 할짓없어 브라우니 만들어봤음. [11]	토블론	11.06.06	1555	0
160030	초밥 머 드시고 싶으세여? [19]	대구컹+ _ +	11.06.06	2107	0
160029	오늘 먹은 육개장 비빔국수 키위주스 ㅋ [9]	장제중	11.06.06	1216	0
160028	떡볶이와 친구들(모닥치기) [6]	슬공이(119.207)	11.06.06	1495	0
160025	[인 증] 동네 닭강정+미스터피자 짝퉁 [4]	ㅁㄴㅇ(58.227)	11.06.06	1960	0
160024	팥빙수 먹고싶다 [3]	슬공이(119.207)	11.06.06	650	0
160023	치킨년과 낮뜨거운 쎅쓰를 하고왔다... [4]	손까인	11.06.06	1921	0
160021	[파랑] 꽈자 먹고픈데 돈없어서 만듬 [15]	파란사탕	11.06.06	1793	0
160020	양파장아찌! [11]	공빵	11.06.06	905	0
160017	친구생일이라 얻어먹은 조개구이 [3]	찰호떡믹스	11.06.06	1156	0
160011	콩불 헑헐 [4]	nana창민	11.06.06	1145	0
160010	피자쨔응... [7]	[게이]SIA	11.06.06	1277	0
160008	흔한 공익의 냉면 [7]	콩익	11.06.06	2137	0
160007	쉬는 날은 내가 요리사! [8]	꿀맛키티♥	11.06.06	1267	0
160003	혼자출근해먹는 점심 [3]	거대생선	11.06.06	1465	0
160001	다이어트녀의 런치 [19]	라별	11.06.06	3122	0
160000	오랫만에 김밥 [10]	ㅅㅎㅇㄴ(183.100)	11.06.06	1691	0
159999	빵 치킨샐러드 페쉐 [4]	abc(218.101)	11.06.06	1583	0
159998	본격 사치돋는 금가루를 쳐발른 [보쌈] 영접 [5]	시ㅋ망ㅋ	11.06.06	2263	0
159997	치즈어포 [6]	큐브릭	11.06.06	1437	0
159995	굉장히맛잇는 립.jpg [3]	헉석	11.06.06	2270	0
159994	라면쳐묵 [2]	눈뜨니홍콩(59.8)	11.06.06	1220	0
159993	반찬없고 딱히 먹을게 없을땐 [5]	친절하 리	11.06.06	1653	0
159992	그저께 만들어 먹은 파볶음밥 [8]	아랍쥐	11.06.06	1743	0
159990	오주(午酒)의 마법사 랄랄랄~으히히히 ___ [21]	부산주민	11.06.06	2088	0
159989	다이어트녀의 현충일 아침 [29]	라별	11.06.06	3286	0
159986	[숯]본격 여름 근로자의 처묵처묵처처묵.jpg(꽃사진주의) [16]	숯불에구웠다	11.06.06	4515	1
159985	유학생의 요리 - 삼겹살 계란 라면 [7]	ㅇㅇㅇ(66.108)	11.06.06	2372	1
159982	반값쿠폰으로 블고기브라더스 가봄 [8]	빠삐V	11.06.06	2439	0
159980	가끔은... [11]	고정닉아님다	11.06.06	1238	0
159978	자취 4개월만에 처음 만들어본 감자전.....ㅎ [8]	TimeToLove(61.72)	11.06.06	1676	0
159977	-도라도라찡39- [후라이드치킨,빅맥] [6]	도라도라찡	11.06.06	1648	0
159971	[puck]김밥.라면.회.계란말이... [10]	[puck]	11.06.06	2064	0
159970	두부 맛있게 먹는방법 좀 알려줘 [16]	사아과	11.06.05	1751	0
159969	오이케찹 비빔면, 드라이피니쉬, 믹스넛 [3]	ㅂㅈㄷㄱㅋㅊ	11.06.05	1231	0
159968	자취생의 햄버거 [17]	하늘	11.06.05	3072	0
159967	[아범네] 친구에게 준 술상 [12]	훅끼	11.06.05	2016	0
159966	가성비 킹 감자칩 [10]	우주바늘	11.06.05	1805	0
159965	좋은 조합 [9]	흐미(182.208)	11.06.05	908	0
159963	어제 집밥 낙지정식 오늘 제시카키친 ㅎ [5]	장제중	11.06.05	1684	1
159961	알콜중독자의 제주도서 정모할사람 [20]	알콜중독자ㅋㄷ	11.06.05	1644	0
159959	옥희의 김치찌개 [12]	옥희♡	11.06.05	1664	0
159957	AOC님~보갤러가 되면......... [1]	튼튼생강치킨	11.06.05	554	0