알루미늄 냄비에 대해서..

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[이인제]오늘의 중식 쯔암 작성자 : 이인제

바람(183.107) 2012.07.03 10:39:43

조회 1148 추천 0 댓글 10

야채스프란걸 해먹먹보려고 책을 샀는데요

거기에보면 스프를 끓일때 내열유리냄비나 알루미늄냄비로 끓이라고 나오거든요

이유는 다른냄비는 않좋은게 녹아나올수 있다고..

근데.. 알루미늄 냄비가 양은냄비 그런거 아닌가요?

제가 듣기엔 양은냄비에 조리된 음식 안좋다고 본거같은데요

가장 좋은방법은 유리냄비일테고.. 스텐레스냄비도 다른거에 비하면 괜찮은편이죠?

고정닉 0

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